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2669/惠东盐洲岛好吃的大洲、东成两家馆子

(2021-03-28 23:26:50)
分类: 餐厅评论及吃吃喝喝

3月26日是个特殊的日子,每年的这一天我和太太都要庆祝一下,数一数我们在一起多少年了。

今年的庆祝方式想特别一点,出去玩一趟呗!约另一家朋友开车50多公里,从华润小径湾出发到惠州唯一的海岛镇盐洲,这实际是个内岛,往我们订的民宿湾仔村走,看到连绵的山连着海,形成弯弯曲曲,大大小小串通的海湾和海田,多少有点峡湾的意思。湾仔村有一些陈旧残破的老屋,留有旧时光的痕迹,让人明白这里过去是个老渔村。经过青砖灰瓦,好象都快塌了的老屋,门口仍堆着成垛的烧火柴,上边盖着雨布,想必还有人住在这里。村子更多是农民建筑年代不久的简易楼房,临街面的大多改建为民宿,各行其事只是“穿衣打扮”了一下,主要五颜六色装扮了一番外表,与所处质朴、简陋的环境感觉真是不搭。这个湾仔村不能细看,垃圾到处随便乱扔,一些角落恶臭,仅凭这个我就不想再来了。

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湾仔村步行七、八分钟可到达海边,完全是野生海滩,没有人管理。沙滩又长又宽阔,沙子有些发黑,海浪扑岸的声音很大,冲起的浪花雪白。沙滩上有无数小螃蟹洞,一些小朋友在挖着玩。又有点堵心,海滩有不少垃圾,还常碰到发臭的死鱼。这里最吸引人是有大片玄武礁石群,屹立在海边高低起伏,层层叠叠很是壮观,海浪冲击礁石激起的浪花飞溅四散,成排的海浪汹涌澎湃,涛声震天,原始、蛮荒和野性才是世界本来,喜欢这种自自然然的地方。

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入住民宿后,随口问民宿主人当地那家餐厅的饭好吃,小伙子毫不犹豫说了“大洲”,紧跟了一句:“主要是实惠”!咨询当地人是找好吃地方最有效方法之一。开车6公里多到盐洲镇,在镇上主要的那条街上,一下子就找到了。点菜让老板娘推荐,马上告诉卤鸭好吃,上来后味道确实不错,肉紧不柴,滋味醇香,这个菜全是肉呀!硬的不能再硬,可最后一点也没剩下。我从网上看这家的招牌是五花肉焗蛋黄,大肉片中间裹着咸蛋黄,整片入口丰润肥硕中夹着粉糯细微,口感真是不一般,没说的好吃呀!第一次吃这个菜就死死记住了。老板娘说野生沙朦鱼若红焖好香,吃饭之中好几个服务生过来都说这个菜鱼头最香,没错!不仅是鱼头,而且这鱼肉也又鲜又香。印象最好是白灼墨斗鱼,斩片的墨鱼片鲜嫩又弹脆,醮点芥末滋味简直美上天了,最后盘光到一点渣渣都没了。椒盐濑尿虾个大膏满,量给的足足,有膏的这种虾太棒了!最后上的海胆炒饭,海胆不仅新鲜,又差不多有米饭的小一半,我扒拉了两碗还想吃,被太太给按住了,不让我多吃呀!沙白芥菜豆腐汤看上清淡汤寡,喝上去却很香甜。这一餐还点了青菜、酸菜炒大肠、蚝仔煎蛋,8菜1汤1炒饭,应该是8个人的量。是我请朋友午餐,5个人吃我点的有点多,埋单人均115元左右。实际上这个餐厅人均50元就吃的很好了。

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晚餐也是入住民宿老板推荐的东成酒楼,也在盐洲圩这条主街上,导航一搜就指引到了。这次介绍也挺靠谱,感觉真是不错!白灼苦螺用牙签很好挑肉,螺肉的味道好鲜。姜葱炒花蟹份量足,蟹肉紧实鲜美。我手掌长的白灼野生大海虾几个就吃饱了,除了鲜还是鲜,价格每斤110元,这在深圳或惠州一些地方价要翻一倍还多。墨鱼饼好吃的有点意外,味道丰富细腻,简直太棒了!主食点了剪刀米粉,用虾籽和虾段炒的,也特别好吃。此外还叫了清蒸一种海鱼,名字记不住,一种炒野菜,问了几次都没记清是什么,还有个荷兰豆炒腊味,7个热菜加一个炒米粉,人均100元多点,吃海鲜还是要到这种地方,虽然跑得远点,但东西好吃还实惠!

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盐洲因原是海盐产地而得名,现依然保留着一个老盐场,据说天气好时会有盐田倒影,我们后来开车去了,没法靠近,只能远远看到一堆接一堆的盐。前一天下午去了白沙湿地公园,海中大片的红树林栖息着大量的白鹭,据说飞起来白哗哗一片特别好看,我看到网上不少这种照片。可要看红树林及成群白鹭方便些必须租渔船,天气阴沉灰暗,同行朋友又晕船就放弃选择了。都说这的夕阳夕下最为柔美绚丽,海天霓红一色,天空被贴上红艳的滤境,美的让人只有感概!还是可惜,天气不作美,今儿与这“美夕阳”无缘相见了。

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