分类: 餐厅评论及吃吃喝喝 |
太太的朋友阿贞以前常送杨桃给我们,说是她从惠州老家昨天才摘,今天就拿过来啦。阿贞每次拿来的杨桃新鲜又水灵,个头蛮大,色泽橙黄莹透,颜色特别好看,一上手就分外喜欢。吃起来果汁充盈,果肉鲜嫩,真是好吃!
去年年底,几次三番带朋友跑到惠州市惠阳区汝湖镇仍图,这个仍图十几年前归博罗县,是个镇的建制。后来划给惠阳区,归入汝湖镇。这个仍图现在仍叫的混乱,不少人还说这是个镇,网上又称仍图圩,我看就是个村子,真不知道怎么回事。
这地只有本地人,没有外来人口。有意思是仍图就在东江边上,处于东江中下游的北岸,有人介绍说有个码头,可以买船票游览东江两岸风光。
从华润小径湾开车过来接近60公里,先惠深沿海高速一小段,然后转广惠高速。高速出来后拐来拐去,要过一条窄的只容一辆的桥才到,要跑一个钟的样子。
每次都是去阿源的杨桃园,这是阿贞介绍。到这才明白,我们过去吃的,阿贞送的杨桃都是出自这里。阿源的杨桃园就在东江边上,没有导航定位不好找。一群朋友伙伙摘个水果、挖个地瓜,就是图个乐了,活动本身快乐,结果不重要。
哎呀!杨桃树长这样呀!不太高吗!整个杨桃园好大面积,上边全罩着七高八低的沙网,这是怕鸟儿来夺食。杨桃树白哗哗一片,这是每个杨桃都套了个白色不透明袋子,可以防止病虫害。阿源说杨桃长到定形阶段必须要套袋,这样能使果皮色泽好,产生光泽,果肉也会嫩汁多。杨桃树下落了满地杨桃小果、残果或烂果,真太可惜了!阿源养了一大群鸡,每天放进来吃水果,也算物尽其用。杨桃要剪掉一批果,数量少才长的好。
我专挑大个的杨桃摘,手一摸纸袋大概能判断大小,另外只摘果己黄透的,隔着袋子能模糊看到些颜色,感觉是黄色的才摘。不管怎么折腾,也就摘上十个、八个,自己摘不了多少,成熟刚刚好的杨桃也没那么多。最开心又好玩,是在树下拿上杨桃削去两头,剥了皮啃上几个,太鲜太嫩,汁水大的能淹死人,嘿嘿!树下吃水果永远最好吃!
玩够了!闹够了,杨桃都快吃饱了!自己摘个水果,体验一阵农耕生活,当一小会儿农民,这就足够了。阿源早上己摘好一大批杨桃,个个颜色鲜艳,果实饱满。直接买一点,12个小的装一箱,9个大的装一箱,全是60元一箱,阿源说几年都是这个价。每次我都弄个三、四箱。
朋友们说这下彻底颠覆了原来对杨桃的认识,过去都认为杨桃不好吃,即使是台湾进来的杨桃外表光鲜靓丽,吃起来却没啥味道。这里的杨桃却这么鲜嫩嫩水又大,好清爽,好甜软呀!太好吃啦!
到惠州惠阳仍图圩摘杨桃