朋友推荐一个日本寻访美食的电影《在京都小住》，从南瓜电影App上一搜还真有，马上调出来看了。《在京都小住》讲述了一个及其简单的故事，东京女白领佳奈在辞职后奉母亲之令，前往京都照顾受伤的舅舅。经历了四天在京都的”小住“，佳奈得以从高压的都市生活中抽离出来，沉浸在京都浓厚的人文历史中，享受着这短暂的生活诗意。这片子虽然主题是在京都寻找美食，实际上是在表现日本人的生活态度。

其中一段，舅舅对外甥女说，食物分高档和平常，但平常中特殊的才是最好的。舅舅指引或让自己去寻找的都是这一类，全是百年以上的小馆和小店，只做一样或几样东西，几代人认真坚守，从不改变初衷，食材始终那么好，出品一直非常出色。

记得江苏卫视“非诚勿扰”中孟非说过，任何行业顶级成功都不具参照价值，因为这不具普遍意义，不代表市场整体行情。食物中的高精尖亦是如此，敬畏、欣赏和追逐都应该，但这些东西常常是“富人的游戏”，大多在金钱和权力下游走，平常人乃至中产对此都有心无力，无缘享受。比如上海米其林三星紫外线餐厅 ，人均消6000元。不仅如此，

这家餐厅还特神秘，必须提前三个月通过官网预约，用餐当晚在指定位置上车，拉你到某一处就餐，餐厅从未公布过地址。

反之，平平常常的普通餐厅、小食品店，谁都去的了，人人花的起钱。这些眼花瞭乱的“芸芸众店”中能挑出个不寻常，这并不容易。这必是热爱生活，懂得美食的人才能找到的地方。这些平常中不平常的小店，对食物都具敬畏之心，充满匠人精神，这是大城市早已消失，极难寻找的一份情感。

前些日子多次跑到惠东一家客家卤鹅店，就是来份简单的卤鹅拼盘，食物鲜香嫩爽，十分美味。感觉送到食客碗中的东西，没有辜负几代人的历史匠心。

平常中的特殊，平常中的不寻常，平淡中的亮点都不简单，全是把简单又朴实，毫不起眼，平淡至极的事弄得激情四射，闪耀光芒。这种平常中的特殊都是长年积累，日复一日坚持不懈做到的，恰恰是一直视寻常为不平常，始终有一颗平常心。事实证明人只要做好平常每件事，这本身就是不平常。没完没了的平常小事久积即成大事，无数细节串联起来就是一条闪闪发光的金项链。

（文与图无关）

我在海边度假屋请大学同学早餐，蒙式奶茶，进口淡奶油炒焦小米取米香，英式川宁早餐茶+红茶，另加大益普洱茶+台湾乌龙茶做茶底，供港壹号鲜奶+荷兰黑白淡奶，最后印度灰粒盐，拉茶一百多下，这样蒙式与港式结合的奶茶好喝。

我在海边度假屋下厨，鲜笋炒季肠、卷心菜炒五花肉，佐美国老藤仙粉黛红酒。