飞到以色列最南端埃拉特，到北海滩海边随便转悠，看到了Ranch House这家餐厅，就在海岸边，应该是一家酒店的附设餐厅，灯光相对暗淡，按常规灯光越暗的餐厅档次越高。门口的迎宾小姐磨蹭好久，在电脑上鼓捣半天，才给安排了个一进大门的位。坐下点餐时我用手机谷歌翻译扫描菜单，服务生有点惊奇，笑个不停。这家名称翻过来是皇家海滩餐厅，自家农场直供，以牛排为主。我点了农场自制面包，配橄榄油、奶油、蕃茄碎等4种沾料，面包刚出炉，特别的香。密西西比沙拉量特别大，撒了巨多炸鸡肉球，光吃这些鸡肉就饱了，故意挑出一些不吃了。蔬菜以奶油生菜为主，另有蕃茄仔、黄瓜片等，调味汁很可口，味道真棒！烤土豆实际是土豆+红薯，连皮慢火烤熟，沙沙面面的别提多好吃了。主菜煎海鲈鱼也特别新鲜，口感非常好！这次出来点海鲈鱼特别多，一直喜欢这种鱼。开始上菜后突发状况，我不小心打翻了小樽啤酒，服务生马上过来，用餐用卷纸擦干桌面，递给我们每人一张湿纸巾擦手。啤酒和洒上啤酒的面包立即端走，不一会全重新换了一份上来。这个细节真是温暖人心，客人自己的错，餐厅却毫不计较，这样的餐厅才心里有客人，对客人真心的好。这一餐吃的很好，消费并不高，4样东西+2份酒水215谢列尔，相当于人民币330元。据说埃拉特消费免18%的增值税，物价相对便宜，可许多游客吐槽，说并没有感受到这一点。账单上没列服务费，另给了25谢列尔小费，服务的确实不错！

猫途鹰推荐埃拉特100多家餐厅，这个Pastory餐厅排名第2，孤独星球对这家餐厅也大加赞赏。夸张地说：“天啊！谁能想到在北海滩的背街小巷里能找到一家供应可口而地道菜肴的意大利餐厅呢？”这家据说意大利餐前小吃、乡村风味酱汁的筋道意大利面，还有带优质酱料的披萨，以及自制甜点和冰淇淋都不错。从小镇市中心沿埃拉特北海滩走过来，就在Leonardo  Plaza Hoel后面，事先没有订位，等了好一会，同意坐吧台才让进来。今天非常幸运，吧台的调酒师热情又会招呼客人。我在猫途鹰推荐菜中选的东西，都被这个人告之过季了。索性让他推荐一个前菜和2个主菜，鲜奶酪沙拉蔬菜是切碎的提子、蕃茄仔及其它蔬菜，中间扣着硕大半圆鲜奶酪，调酒师专意用手机翻了中文告诉我们是什么奶酪，可一闪而过没记住，奶酪的确棒极了，搭配蔬果非常的好吃。现烙皮塔饼配类似鹰嘴豆泥和另一种调汁，味道好的让我们连连称赞，迅速就将这份东西解决。最隆重的茄汁烩海鲜，一大份满满的，鱿鱼、元贝、青口、虾、螃蟹等众多海鲜，每样都十分新鲜够味，一吃就知道是海捕的，量很大，最后都硬撑才吃完乙。佐餐是白啤生啤，冰凉爽口，这一餐是这次到以色列吃的最好，非常心满意足。这个待者聪明灵慧又待人亲切友好，是他的笑脸照亮了这个夜晚，让我们这对这个城市的陌生人，马上找到了归家的感觉。本来账单己列了10%的小费，我们又专门给了他10个美元做酬谢！