昨天早晨从爱沙尼亚塔林出发，开车204公里，中间到穆乎岛乘轮渡等候及航行快一个小时，轮船过海开的极慢，十几分钟的航程耗成快40分钟，为的是好卖一顿饭，另外人们也够时间把饭吃完。轮渡过了海再开车70多公里，就到达这个国家第一大岛萨列马岛。这个岛2700平方公里，唯一城市就是库雷萨雷。我们预订的Saaremaa酒店，就在波罗的海边一片茂密高大的松林中，从酒店门前的木板路走一点路，就到了大海边。这个酒店距市中心十几公里，两层白色小楼，安静优雅，尤如世外桃源。一放下行李我们就跑到库雷萨雷古城，也就是市中心，玩了一大通，这个中世纪古城保存完好，又两边临水，从那个角度看都庄重雄浑，特别好看。

傍晚很幸运赶上当地一个节日，网上查了一下，有可能是库雷萨雷古堡日，但不敢完全确定。在古堡旁边一条带转弯的长街上，双排放了简易桌椅，有两公里长，坐满了城里的居民，可能全城的人都来了。周边的餐馆、商业好多都关了门。大家都从家里带来食物，讲究的还摆上鲜花，坐下又吃又喝，不少人衣着传统民族盛装，打扮得真好看。一队穿民族服饰的年轻人，在长街旁比道路略高的便道上，不断地随着音乐跳着舞蹈，欢快又热烈，把气氛推向高潮，一曲结束，便引来欢呼声和掌声一片……我们一直跟着看，用手机狂拍，兴奋的不得了，旅行中能赶上当地一个大活动，那是幸运!? 有幸到几乎等于专门请你来的。这是难得了解和贴近这个城市生活和人们情感的大好机会，我们一直折腾了好久才离开，找了个地方吃了点饭，等回到酒店己很晚了……

刚躺下没一会，还在"批阅"手机，住在隔壁的同行伙伴，突然蹦过来一条信息:"请给我烧一壶开水"。这时我才发现，酒店房间没有开水壶，同行伙伴知道我们自带了电热水壶。马上照办，烧开了水送过去。欧洲的酒店大多会备电热水壶，也有相当比例没有。欧洲人没有喝开水的习惯，喝热东西永远是热咖啡，也会喝喝热茶。欧洲的酒店早年根本没热水壶这回事，中国游客大量涌入后，为了迎合市场，才跟上了趟，开始见到了这东西，但并不完全普遍。我们这次北欧4国及波罗的海3国行，要30多天行程，目前住了6个国家接近20家不同酒店，其中有四分之一没备开水壶。中国人离不开一壶开水，热水就是命，不喝简直要命。同行伙伴早晨必须足足喝够热茶，走到那里也要带着装满热水的保温水杯，渴了一定喝热水。跟团游的中国人吃酒店自助早餐，午、晚团餐，吃完必做的一件事，就是讨热水，将随身保温水杯灌满。

到欧洲旅行，我和太太从来都带个热水壶。早期都拿个几十块一个便宜的，个头挺大，太占地方，回程时就扔悼，也不可惜。几年前买了个进口折叠式热水壶，是硅胶壶壁，不用时可压扁，缩紧成不大的体积，用布袋一装，比较好携带。用自己的热水壶安全，酒店备的热水壶不知煮过什么东西，挺吓人，能不用尽量不用。还有要注意用水，巴黎的旅行指南提醒你，巴黎自来水不能喝，我在巴黎一直买水喝。而芬兰旅游局公众号告诉，芬兰自来水比瓶装水还干净，完全可以直饮。这把压缩水壶跟了我们20多个国家，不再丟弃，始终相伴。别的国家都好用，水滚的好好，只是到了日本，水也能烧热，但从来听不到水开的沸腾声。我们带热水壶，对热水也有需求，但不那么紧迫和必须。我有时也带便携保温瓶装满热水出去，欧洲的咖啡馆喝茶不给续水，只好悄悄自添。晚上回来冲个茶喝，自备早餐时也想有个热茶，喝着挺舒服，毕竟本质上还是中国人。我出来喝冰东西很凶，冰水、冰可乐、冰啤酒等使劲往下灌，一点也没事，从不闹肚子，可一回国喝冷的，肚子就“大闹天宫”。吃西餐佐餐就是冰饮或酒，热茶或热咖啡餐后甜点时才上。我和太太出来顿顿西餐，几乎从不沾中餐的边，冷饮躲不开，天天喝，顿顿喝，早就非常习惯了。

在拉脱维亚里加咖啡馆喝冰啤酒和冰果汁

拉脱维亚里加中古时代的建筑