到斯科普里一定看旧巴扎，这个旧巴扎不仅是个大集市，实际上就是这座城市的旧市区，更是一处典型的"名胜古迹"，这里清真寺数量最多和最为集中，清真寺全部是典型的奥斯曼建筑风格，实际相当于伊斯兰建筑风格。建筑外观变化丰富，奇想纵横，庄重而富有变化，雄健而不失雅致。宣塔在清真寺中常有，用以召唤信众礼拜。伊斯兰清真寺几乎都以穹隆而闻名，看似粗漫但却韵味十足。开孔是另一特征，门和窗的形式在主要处都是尖拱、马蹄拱或是多叶拱。次要处则是正半圆拱、圆弧拱。伊斯兰建筑使用纹样堪称世界之冠，建筑及其它工艺中供欣赏用的纹样，题材、构图、描线、敷彩皆有匠心独运之处，历经千锤百炼终于集成了灿烂的伊斯兰式纹样。这些清真寺最为人嘱目，极为突出是建于1492年的穆斯塔法 · 帕夏清真寺，过往这曾是基督教徒的土地。还有位于旧巴扎外侧的伊萨 · 贝伊清真寺也地位显赫，是为纪念伊萨贝伊而建设的。这座清真寺有两个大的穹顶，在玄关一带还有五个小的穹顶。其始建于1439年，位于旧巴扎北侧，有高30米的叫拜塔。伊萨克·贝伊就埋葬在位于清真寺后面的turbe墓地。我们来的这两天斯科普里始终下雨，难见晴天，我们仅举着伞，在这两座重要的清真寺外围看了看。周边民居拥挤，很难有合适角度，拍出清真寺的宏伟。

花了很多时间逛这个旧巴扎，实际上就是个小商品市集。不过最让我们感兴趣，并不是这里出售什么，而是这里还保存着一些中世纪的店铺，建筑高低起伏，层次和进退变化多端。看了看临街房屋普遍为多层，不少采用外挑空，让室内空间更大。街面底层现全是商铺，上层可能还用于居住。不少房子最上面有阁楼，有一些大点的房子，相当类似缩小版的豪华宫殿或城堡，看得出当年屋主的富有和地位，这种房子外形最为漂亮，我见了就拍。还有不少房子为一组多层建筑和院子构成，各部分设有楼梯和连拱廊。屋顶上会有精巧的老虎窗，墙面上有多种变化的哥特式窗形，我说的这些都是中晚期中世纪建筑的特点。旧巴扎满街都是古老的石板路，这是"老欧洲"的经典特征，不仅看上去古香古色，极有往昔情怀，走在上面坑洼光滑，别有意味。街道狭窄，通行弯曲，常常不知所向，很容易走错。这里大部分居民是穆斯林，来来往往人很多，十分热闹，但我们没见一个亚洲面孔。巴扎的尽头是小商品和果蔬市场，环境极简陋，前者一长溜小铁架棚子，后者破破烂烂的大棚子，象个货场，里边光线昏暗，不少摊位都点着灯。和摊主崩英文单词"聊天"，知道小商品及衣服都来自伊斯坦布尔和中国，没多大兴趣看这些。但果蔬摊面积超大，窜了又窜都没蹓完，各种水果蔬菜品种丰富，感觉非常新鲜，水果堆头特别漂亮，色彩缤纷，颜色饱满，看上去极有食欲。忍不住买了大黄桃、葡萄、西红柿、黄瓜等一大堆，后来背着接着逛街，肩膀好沉呀。这的果蔬都有原味，西红柿是西红柿味，黄瓜有黄瓜味，真好吃!

旧巴扎好吃又便宜的地方很多，沿街到处都是。我想珍惜机会，不能乱吃，那就太可惜了。在猫途鹰网推荐的当地256间餐厅中，就近选择排名第8的Destan餐厅，这是个典型的土耳其清真馆子，1913年营业至今。就卖几样东西，烤甜椒颜色嫩绿，色彩漂亮，焦香味，稍有辣，不时咬一口，调节口味刚好合适。英式蕃茄焗豆，老道功夫深，蚕豆绵软粉糯，滋味丰厚，真好吃。最精彩烤牛肉串，吃第一口就感觉喷香，放不下了。没敢多要，怕吃不完，只要了5串，有点后悔要少了。还有烤面饼，烤的焦黄薄脆，恰到好处，面香浓郁，多少年没吃到这样好吃的面饼了，一下子感到极大的满足。这算是这里样样东西都来了点，又点了矿泉水和柠檬汽水。吃的太香了，每样食物虽简单，但都非常地道考究，背后原料上道有品质，厨艺功力深厚，一吃就知道不愧为百年老店。