1533/又来满洲里
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分类: 杂谈 |
记不清这是多少次来满洲里了。过去来得多,几年前很长一段时间,每年都来,而且不止一、二次,只是最近几年没来。到满洲里我有一个“结”,就是几乎全是冬天,大雪纷飞,道路两边全是积雪。记得有一次晚上参加一个活动,外边的风雪刮到脸上,感觉象小刀刮一样,生疼。冻得浑身哆嗦,气温零下将近30多度。只有偶然夏天来过,这是这里最美的季节。满洲里城市四边到处是缝隙,随便一眼看过去,全是绿绿的草原。一座城市被宽阔的草原环绕,那真是幸运,有灵气,有青草味,生机勃勃。开车一小会,就出城了,满眼宽阔的原野,这么容易就离开城市的噪杂、喧嚣,完全是场"美丽的逃逸"。每次到满洲里一下飞机,我都停下脚步,深深地吸一口气。这的空气太新鲜,太清甜,太干净了,沁人肺腑的清爽和畅快,那个舒服呀!生活在这个小城的人,有一百个理由待在这里,但只有空气清洁这个原因就足够了。傍晚在街上走走,这个季节满洲里天黑的很晚,9点多天还亮着,早晨三、四点钟天就放大亮了。纬度高,让这里醒着的时候长,整天亮堂堂,光灿灿,尽情享受阳光、蓝天、白云……满洲里的天分外透彻、高远,天特别的蓝,湛蓝翠尽。云特别的白,雪白纯净,因为天气晴朗,白云能看到边际的细节。看一眼,就心情舒畅的不得了,感觉只为这蓝天,白云,就值得来一趟。
朋友两次安排去北屯“农家菜”吃饭,第二次是我要求的。这家馆子的菜,清爽可口,吃着蛮舒服。一大份满满腾腾的蘸酱菜,堆着水灵灵的小葱、水萝卜、黄瓜、白萝卜、尖椒、生菜、苦菜等,配鸡蛋炸酱、农家生酱,醮着吃,简直太美了,我从头吃到尾。特别是我们连着三顿吃羊肉火锅、蒙餐后,这份清亮亮、绿油油的“青菜”,简直如同救命。广东生活久的人,全靠这把青菜“养命”。另外一份蒸土豆、南瓜、山药、黏玉米、茄子的"大丰收",同样有蒸的很辣的鸡蛋羹配菜。也是我最爱,好吃的心里直扑腾,真是太棒了!
这就是激动不己。蘸酱蒸茄子,我小时候我妈常做,那时穷,缺油星,茄子只能这么鼓捣着吃,蘸点自家做的酱。吃这个菜,想起了妈妈做的饭,熟悉的味道,心里暖暖的。玉米面酸菜团子、玉米碴子粥、宽豆角炖排骨、小鸡炖蘑菇、鲜黄花菜炒鸡蛋等,都是地道东北农家菜,特别好吃,简直太美了。这里上菜,还保持东北菜慷慨大度的传统,一份菜给的量太大,太豪爽了,相当于深圳的好几个菜。
到满洲里不可能不吃羊肉火锅,这的羊肉新鲜,肉片切的又大又厚实,涮一下,吃起来特过瘾。各种小料十几种,蘸肉吃非常可口。我们还去了好几家奶茶馆,喝蒙古奶茶的“早茶”。酱牛肉、羊肉肠、炸果子、牛肉包子、布留克小咸菜等,别提多喜欢了。奶茶中撒把炒米,味道喷香,这样吃早餐,简直就如同人间天堂。感觉在满洲里吃东西特舒服,餐厅都整洁优雅,干净利索。一个小奶茶馆用水都是过滤的纯净水,服务麻溜热情,像到家里一样亲切。东西出品不错,特别是奶茶馆的牛肉粒大包子,超级好吃。今天早晨5个人,一笼牛肉小包子8个,另加3个大牛肉粒包子,我拳头那么大,极有状态。2个炸果子,个好大,切开后满满一盘子。两碟拼装的小咸菜,其中一种是碎咸菜疙瘩炒肉末,是我小时候家里常吃的小菜,太喜欢了!两大壶奶茶,是那种最粗壮的暖壶装的。结账时吓一跳,总共60多块钱。表示惊讶时,女老板以为我们嫌贵,赶紧要给一一核对。我拦住说,你收的太便宜了,我们都不相信花这么少钱,吃这一大堆东西。
满洲里的夜晚极为独特,即使已近夜半10点,没有月亮,夜空依然是深度湛蓝透明,与金闪光灿的街景相互映衬,对比强烈,绚丽多彩,真是绝美的景色。半夜窜到玛丽娜西餐厅“花天酒地”,里边全是俄罗斯人。喝了一大推俄罗斯3号、7号、9号啤酒。俄罗斯姑娘们跳起欢快、热烈的舞蹈,耳边轰鸣着节奏强悍的音乐。这一刻,生活暂时定格到“放纵”和“迷幻”,一切的烦恼、郁闷都烟消云散,只有高兴、高兴、再高兴……
蓝天白云碧翠湛透的满洲里







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