第一次知道这个牌子的瓜子，是不久前某次聚餐。一位朋友带来一罐，注意是“一罐”，而不是通常所见瓜子的“一袋”。这个三胖蛋瓜子用易拉罐式的包装，是其特别之处，这种包装本身能增加瓜子的份量感和价值感，至少感觉比较“慎重”。不过，其罐子里也是紧塞的一袋瓜子，罐子只是个外包装。后来上网查，三胖蛋瓜子也有袋装，也是挺讲究的纸袋包装。朋友带来的这罐瓜子，印象很不错。个个粒大饱满，是葵花籽粒大之最，没有更大了。瓜籽没有一个瘦壳、破壳，嗑出的籽仁硕大、饱满，一粒接着一粒嗑，香脆酥爽，满嘴喷香，吃起来真是过瘾，根本停不下来。不用说，这罐瓜子大多被我“磕吧”了。这个三胖蛋瓜子，是内蒙古巴彦淖尔市一家企业生产，这个巴彦淖尔盛产葵花，国内的瓜子生产企业的原料不少来自于此，洽洽瓜子还就近在内蒙古设厂。我和太太很喜欢吃瓜子，家里的备货不断，多种品牌都试过。阶段性地吃过“洽洽”、“正林”、“沙城”之类，一种吃烦了就换另一种，几乎试遍了所能找到的瓜子。其中还包括俄罗斯、马来西亚、新加坡、泰国等国家的葵花子。都不怎么满意，后来慢慢喜欢上台湾的“盛香珍”瓜子，认为这是在中国能找到最好吃、品质最好的瓜子。先是在超市买，20块左右一袋，后来网购。京东每次买“香瓜子”，也就是葵花子，还有“酱油瓜子”，就是西瓜子，都是10袋以上，价格12-13元左右，比超市零售价便宜不少。

过了没几天，巴彦淖尔开发区到深圳招商，负责此项工作是一位熟悉的局长，开发区历年的招商手册，都是我们设计制作。去给这个招商会“捧场”，送给我们的礼物，恰好是一个圆盒包装的“三胖蛋”瓜子，一个大盒中有6小罐。这下逮着了，可以尽情潇洒地享用了，吃得很开心，没几天就折腾光光。想再吃，就马上从京东网购，178元一大盒，其中有净含量218克装的6罐。这个三胖蛋瓜子个个粒大，是手工精选，经过12道工序而成。内蒙古巴彦淖尔地处黄河河套平原，素有“黄河百害，唯富河套”一说，这里一直是富饶的粮仓。昼夜温差大，晚凉日暖，葵花籽的品质在中国最顶呱呱。这几天回内蒙古家乡，正在对这种瓜子的“热头”上，行前特地又在京东网购了一大盒，到达的第2天，楼下的“丰巢”就取到了货。划拉这些文字时，已干掉一罐了。瓜子这东西特别讨厌，一吃开了就放不下，一把接一把，不把一袋吃完肯定不肯罢休。很误事，也让人厌烦，但就是改不了，也许这就是生活，一个妥协接着一个妥协。

如果仅啰嗦这些吃瓜子的过程，就成了老娘们拉家常了。在此我最想说，这种三胖蛋瓜子，虽然选用了最大最饱满的瓜子原料，这是让我满意和欢喜之处。但瓜子的口味还有待改进，滋味不够细腻丰富，缺少回味、余香。“原味”的感觉太强，有些单调，在味道上与其它品类繁杂的瓜子没拉开距离。我感觉最好吃的葵瓜子，还是台湾产的盛香珍瓜子，口感香、滋味好，吃起来最可心，一上嘴就感觉吃的是好东西，有能细细深入体验的味道。在这一点上，三胖蛋瓜子要想办法赶上。

好友史学军拍摄的巴彦淖尔风光，第一、第二图是葵花田。