我们7家好友抱团在一海边度假屋购房，约定入伙时，每家都要在自己的度假屋开个party，好好热闹一番，不许在外边请客，如果在家里开party，要怎么事先准备呢?以其中一个朋友最近所办party为例，可以借鉴一二。当然开派对的方式可以无数种，因条件和需求所限和所异，这里讲的是依据深圳现有条件，简单又有适当品质的一种选择。

1、酒水

酒水是party的核心和灵魂，酒水丰富齐备，party就有模有样了大半，来的客人吃东西只在开始的一会，后来大部分时间都在喝东西聊天。这位朋友备了红葡萄酒、白葡萄酒，各有几种，喝这两种酒的人最多。还准备了威士忌、窝特卡、朗姆酒、清酒等，考虑到女士的喜好，还放了瓶百利甜酒。知道有位男士可能要喝白酒，也准备了一、二瓶。啤酒备的丰富多样，比利时福佳白啤、德国小麦啤、黑啤，还有比利时林德曼各种水果啤酒。饮料有鲜果汁、可乐、柠檬茶、矿泉水等。此外他们家有进口的制冰机，冰块非常充足，这种party冰块用量比较大。还切好了柠檬片及小粒青柠，以及苏打水、汤力水，供配酒配饮料用。冰酒的冰桶事先将葡萄酒己冰镇，派对快结束时，上了热咖啡和热红茶，以一个家庭小型派对来看，酒水准备的己非常充足到位，"花天酒地"的感觉有了，party的成功己事倍功半。

2、冷菜

a、一大份蔬菜沙拉，己用油醋汁拌好，沙拉菜购自山姆会员店、OⅠe'超市的成袋混合生菜、芝麻生菜、细叶生菜等，配以黄瓜片、蕃茄仔、牛油果粒，以及上边撒了些干果。

b、几种冷熟肉，山姆会员店的熟猪肘、哈尔滨红肠、卤牛肉、熏鸡等，都是老品牌伊泽的出品，这家的东西一直好吃。还有熟虾、熟鱼等海鲜，海边度假屋的派对，海鲜的点缀应该必不可少。

c、蒸熟的地瓜、糯玉米和新西兰原产南瓜，这几样东西也都购自山姆会员店，品质不错，口感都挺好。

3、面包、甜品

这位朋友准备的是Ole'超市好几种面包、星美乐多款甜点，这两地方的出品，我认为是深圳最好的，有品味有眼光。

4、热食

朋友家里有烤箱和空气炸锅，连续多次烤出整盘鸡翅和炸出薯条，这是用山姆会员店事先煨好调料的鸡翅来烤，薯条则是美国进口的宽薯条。几样热食往往会掀起高潮，也适当调整了食欲。

5、水果

甜瓜切块、鲜橙、苹果及罐头黄桃等

6、冰淇淋

朋友家的冰淇淋机自制的牛奶水果冰淇淋，爽口好吃。

我参加了这场派对，来了近20个朋友，感觉主人准备的很用心，每样食物都有相当品质，在深圳现有条件下，这几乎是最好的。能感受到主人的细致、周到和热情，不用说，大家度过了一个非常愉快的夜晚，吃的开心，喝的灿烂，聊的不亦乐乎，生活真是美好!