在阿姆斯特丹一个晚上，按到到网推荐，费很大劲，反复折腾找路，好不容易摸到The Seafood Bar餐厅，到到网将这家餐厅在阿姆斯特丹排名第十位，海鲜类馆子则可能排第一。我们到了排队，等了半个多钟，正好抓住两个也来吃饭的中国女孩帮助点了菜，我们不懂英文，误事不少。品尝的前菜荷兰北部生蚝清甜爽口，一打生蚝瞬间就吞下去了。我和太太分别点的法式龙虾汤和海鲜杂汤味道真好，让我俩不断感慨。主菜荷兰北部Oosterschelde的龙虾，专点了油煎的，新鲜的不得了，口感除了鲜还是鲜。日本雪蟹超大，白灼保持原本鲜味，真是好吃。叫了一支当地白葡萄酒，搭海鲜恰恰好。这是满意的一餐，完全海鲜主题的一餐，太好了！这家海鲜餐厅就在国家博物馆广场及梵高美术馆附近，地理位置很好，知道了很好找，看到一座歪斜的房子就是了。其所以知名，是海鲜特别新鲜且味道很棒，100%无任何添加。内部装潢得时尚简约，温馨舒适。如在用餐时间光顾，总是人满为患。主打的海鲜相当鲜美，不论是生蚝，薯条炸鱼，龙虾浓汤，还是烧烤海鲜拼盘不仅份量十足外，还让人感觉像在狂吃大海。

我们在阿姆斯特丹还尝了其它一些餐厅，比如"铜鱼"，在老渔港岸边，一听就是吃鱼的。Majestic餐厅，海鲜也不错。一座大风车旁的阿拉伯餐厅有风味，环境有特点。