硬派工业风格当代商业室内设计现席卷全球，成为最流行最火热的餐厅装饰风格。世界各地都有自己的传统工业文化，都各具独特特色，比较典型的英伦工业风格，特别适合小酒馆或平价餐厅。而澳大利亚港口比较多，早期有诸多码头、运输设备等，具有强烈的港口工业化特性，其独创的仓库特色的工业风格设计，风行世界各地。硬派工业风有着丰富的设计内容和质朴、粗犷工业性情，厨房也是开放式。感觉餐厅就是由旧工厂或旧仓库改造而成，也确实适当保留原有建筑的部分样貌。少见或不见内墙隔断，完全是高挑开敞的空间，多少有点“变废为宝”，或“起死回生”的意思，有让工厂和仓库得到了新生的感觉。其中最让人着迷是工业风设计那种颓废感、放弃感，以及粗犷、张扬的独特个性。这种硬朗、实在的餐厅风格，完全相配讲求平价、专业、简单，但又好吃、热情的餐饮出品。

北欧风格设计的餐厅在全球也非常热门，这缘于讲究在地食材采集和精致料理的“北欧美食”现大受欢迎，简单、透彻、活力十足，且极有创意的菜肴名扬世界，产生了众多的米其林星级餐厅。北欧菜回归食物味道及本色，挑战创想，丰富食味，将人的感官融入美食中。特别是其采用当地食材，且加以最大限度的利用，并加上精湛的厨艺，不仅符合世界潮流，又极具当地特色，的确与众不同。由此引发北欧风格餐厅设计两大关键特色，环保和在地。北欧菜和北欧餐厅风格上珠联璧合，内外一致，让人感受相同。北欧餐厅室内设计总有城市与乡村的共生感，这是其空间的脉络基础。为了更好地呈现北欧风格，会使用海岸回收的旧木材，加工吧台、窗框、天花板、餐桌，用灰白的砖墙，以及绿色植物，让这些自然朴实之物产生共生关系，营造出质朴的乡村气息，传达出简约、质朴、温暖的亲切感觉。

日本这个国家很厉害，许多人不知道日本料理在世界餐饮中占有一席地位。烧肉、寿司具有深厚的日本文化传统渊源，日本餐厅也一直保持日式静雅、禅风的情调，装修也素来讲究细节和工法，重视职人和工艺传统。日式东方风格的餐厅现在也受北欧风格的影响，自然性的材料再加上杂货店风格，强调都市农场的感觉，充满简单、朴素、清新的氛围。

中餐餐厅的装修相当多仍走中式传统风格，着力贵气风格的打造，但受国际潮流影响，也开始揉入不少现代元素。现在已能见到不少硬朗工业风格的餐厅，比如“外婆家”之类。但中餐惯用的东方风格还没有太多创新和发展，仍还是那么拘谨、程式化和保守。