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杨毅臣
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865/尙品居广式早茶专门店

(2015-03-26 10:15:47)
标签:

美食

尚品

早茶

春风路

甜品

分类: 餐厅评论及吃吃喝喝

最近去尚品居喝茶比较多,这是深圳唯一的一家广式早茶专营店(也可能还有,我不知道),全天只供应广式茶点、粥、东南亚甜品,营业时间自早到深夜。我们经常去的是春风路那家店,具体地址是罗湖区春风路云景豪园2041号首层。如开车去地方还算好找,就在春风路万佳百货楼后面朝南的那一栋楼,门脸也在朝南的方向。但车不好停,要进地下车库底下第3层。车库狭小弯急,车技不好很难对付。尚品居其它店也去过一、二次,都不如春风路店感觉好。这家店桌桌都有纯净过滤水管道,水龙头一开就可以接水到电水壶中,自己动手烧茶来喝。这年头给客户喝经过过滤的纯净水应是餐厅的“标配”了,不然肯定会影响食客的心情,那喝茶喝汤该多别扭呀,有如喝“毒”,心里一定不舒坦。尚品居的茶点品质不错,一吃就知道是那种传统根基很深,很有功夫底气的餐厅。装修也是老饭馆和老广东式的,朴实、自然,带一点点松散闲适。这的“排骨陈村粉”我认为深圳做的最好,有滋味,口感细腻,味道很香。但就是每份份量太小了,一小碟而已,不知道时会认为象别处那样上来一大盘子。没办法,很喜欢,只好每次去都要叫上2-3份。“牛肉肠粉”块大,除了牛肉馅外,还有一段裹着青菜,这一点与众不同。油腻丰润之中,又增加了蔬菜的清香。“叉烧包”软滑相宜刚刚好,稍为裂开处透出叉烧的阵阵香味。广式茶点这里应有尽有,都比在其它家吃到的纯正地道。第一次来吃就是位很爱吃的广东朋友带来的,我有个经验,老广东喜欢吃的地方,东西肯定不错。

 

尚品居特别突出之处还有其甜品,完全是东南亚热带雨林风味。许多用糯米、面粉加裹水果的甜品口感清甜、爽滑,鲜纯纯的非常好吃。特别是最后才吃甜品,一下子就解了之前的所有油腻,肠胃马上变得清爽爽。到广东久了,变得很喜欢喝“早茶”,其实遍地也有“午茶”,也就是中午去许多酒楼也可以喝到茶。中午不想吃正餐,那样太麻烦,又太腻了,喝午茶是非常不错的选择。随便点上“一盅二件”,就可以吃的很好很舒服了。且消费不高,到尚品居喝茶,人均30-40块钱就吃的很好了。

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