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813/在星美乐等人

(2015-01-15 09:48:50)
标签:

美乐

餐厅

简餐

西餐

面包

分类: 餐厅评论及吃吃喝喝

大学老同学从苏州过来,说好了与在深圳的几位老同学一起聚餐。我下午提前到了益田广场的星美乐,下午本身也要找家咖啡厅写个稿子。咖啡厅就是我写东西的“封闭”所,只有在这里我才能安下心来写东西,看书或者发呆……每周至少有几个下午是在咖啡泡着,今天顺势移到这里。

 

这家星美乐来过几次,星美乐在深圳所有的店也都去过。最喜欢嘉里建设广场那家店,可以点羊排、鱼排、鸡排等主菜,象个可点套餐的正规西餐厅,装修也比其它星美乐上档次。而其它的星美乐仅有面包、意面、比萨、汉堡,还有咖啡、茶、啤酒等简单食物,是典型的西式简餐餐厅,也就是“快餐店”的样子。

 

星美乐是香港美心属下的餐厅,目前只开在香港、广州、深圳。其风格普遍是休闲、简约状态,色调以黑白为主,间或有些木头掺和。深圳每个店几乎都空间层很高,天花又有些高低结构处理,很有建筑层次感。整体构成十分明快、流畅,格调轻松、雅致。进这家星美乐看特别像欧洲每条街都有的那种小咖啡馆,很难得能让人体会到其背后深厚的西餐文化底蕴,以及传统咖啡情致的情调,明显地能让人感受到一种气质不凡。许多新开的或一直开着的餐厅就缺这个,只有“新“没有“旧”,非常单薄。

 

星美乐的座椅大多是硬硬的“冷板凳”,坐着不舒服。这也直接表明这是家快速流转翻台的“快餐“厅。不想把桌椅弄舒适了让你多呆,快吃快走。现在中国人出国的非常多,据说2014年有1.14亿同胞出国。这其中有70%到了港澳,那去其它国家的也有几千万。人们已看到并初步了解了外面的生活,对西餐也开始有了一定喜欢。还有中国的年轻一代己是吃麦当劳、肯德基,喝可乐长大,早不太愿意吃中餐的汤汤水水了,而多愿意吃简单方便的一餐。再就是年轻人更喜欢小资情调,时尚的消费。像星美乐这样的西式简餐大受欢迎,而且会越来越受青睐。我和太太经常到国外转悠,很喜欢西餐,吃过十几家以上的米其林一、二、三星餐厅,日常外出餐饮选择也常是西餐。星美乐这种餐厅来来去去最随意,可以单点一些自己喜欢的食物。我常常只卖一些面包就走。这里的面包深圳做最好,其它食品的品质与香港也基本保持一致,是那种去了肯定不让你失望的餐厅。

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