文/杨毅臣

原写过一篇同标题的博文，现此文修改后放入某杂志发表。在大陆和香港去麦当劳购餐，收银员收钱后会马上摆出托盘，并抓一叠纸巾放入托盘中。注意收银员是直接用于拿纸巾，这手刚才还在不断收钱数钱。大家都知道钞票很脏。香港城市大学检验7个亚洲国家的钞票，其中人民币每张细菌含量多达178000个。一元币细菌数更达180000个，是最脏的货币。而排在第二位的港币细菌也有18000个。事实上钞票早已是当地细菌传播的重要途径，研究表明钞票面额越小细菌量越高，这是因为其流通机会大。钞票所带的细菌主要为大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、沙门氏菌等，在有人抵抗力低时极易诱人发病。国际上有一些国家的银行会定期对流通货币清洗消毒，医生也早告诫：拿过钞票务必要洗手。麦当劳收银员不断过手钞票，却不洗手就拿纸巾给顾客，而麦当劳收款最多的恰是小额钞票，其“毒”性最大。这样无疑已将钞票上的细菌传递给了纸巾，要命的是就餐时人们常常用纸巾来擦嘴，这太可怕了，等于直接用嘴“接收”了细菌。根据媒体报道在美国因为医生不随时洗手，导致病人受感染，并因此全年至少有9000多人死亡。由此可见数完钱不洗手就递纸巾的危害性有多大，这绝不是一件小事。作为国际知名品牌连锁快餐，麦当劳这样做对顾客健康很不负责任。除了麦当劳，肯德基等一些连锁快餐品牌也同样给人递“脏”纸巾。星巴克咖啡在中国则“厚道”些，纸巾都是自助取用。麦当劳、肯德基在本土美国，以及欧洲等许多国家的店都是顾客自取餐巾纸使用，这样无疑避免了纸巾传递中人为的污染。为什么到了香港和中国大陆就变了，这样“双重标准”只能说明其不关心香港、大陆消费者的健康。笔者曾多次在麦当劳购餐时“抗议”这样派发纸巾，在场的管理人员总是换个另外不收银的服务生给我取用纸巾。可见麦当劳对此“心知肚明”，知道这样不对，但下次去依然故我，没有任何改变。

其实解决这个问题并不难，比如用一个消过毒专用的夹子来取递纸巾，还有不要让收银员碰纸巾，安排另外的人手来办这件事。笔者出于无奈，每次使用麦当劳、肯德基这样弄“脏”了的纸巾，都是翻开反面再用，这样才稍为心安理得。