去德国旅游的中国人有不少会购买“双立人”和“WMF”的厨具。两个品牌前者在中国名气大，后者在德国本土更有名。德国的厨房用具在全世界品质最好，到处广受欢迎。我深圳不少朋友都在用“双立人”菜刀、锅铲、锅匙等，还有炒锅、蒸锅、炖锅、高压锅。我几年前就开始用“双立人”，是德国锅最忠诚的“粉丝”和最积极的鼓动者，介绍给不少熟悉的朋友，大家用了都说不错。我用双立人炒锅做青菜，倒入橄榄油稍加热，放葱姜蒜之类的作料拨拉几下，爆出香气后立即扔入青菜盖上锅盖。调中小火过一分钟，马上开锅速加盐、胡椒粉翻腾几下出锅就可以吃了。这样炒出的青菜翠绿清亮，非常鲜嫩好吃。如果炖羊肉用双立人炖锅，开很小的小火，不用放一滴水，仅凭羊肉本身所含水份，大概20分钟左右肉就“炖”熟了。双立人的锅很厚，密封性也很好。用其炖肉实际上不是在用水在炖，而是用不断循环的“蒸汽”将肉很快“蒸”熟。“原汤炖原食”的菜最好吃，有“天人合一”的完美和谐。还有用双立人的锅炒肉菜则更简单。有时我偷懒，不开火就先倒橄榄油，油上面一层层码入葱姜蒜、胡椒粉、猪肉片、蔬菜，再倒入鸡汁、盐、酱油等，然后盖上锅盖。再开中小火等几分钟锅开始冒热气了，菜就熟了。打开锅盖翻炒几下，如仍有汤炒干就更好。不一会菜就可以吃了，而且绝不会比用普通的锅猛火炒出的菜味道差。“秘密”也在于用原有食材所含极少量水份将菜不断循环“蒸熟”。这样做菜轻松省事，没有了我最烦的热油星往外四溅，以及满屋子油烟气，这种油烟气即使是猛开抽烟机也没用。至于用很小很少的火那当然很节省能源了，也是一种很环保生态的行为。

双立人的菜刀用上去很方便顺手，既锋利光锐，又灵巧精干，用起来有说不出来的快乐。双立人和WMF的厨具都能给人这种使用的愉悦和快乐，这就是现代先进的工业技术与工业美术设计的完美结合，体现出极方便使用的功能之美，适合“人体工学”的科学舒适之美，以及空灵、舒适、流畅的形式美感。

双立人随便一个锅在国内都几千块，一把锅铲也要几百块。到德国原产地价格下来一大块。以一个高压锅为例，深圳山姆店要卖3000多人民币，这个钱在德国可以拿到同一品牌包括高压锅在内的好几个锅。旅行团在德国必安排的购物点也肯定有厨具店，所以买一口德国锅“背”回来是很多游客的必然选择，我们这个团没有一人空手出来。象我这样“双立人”很早的死忠“粉丝”，在德国遇到双立人和WMF品牌，都有点喜极相逢的戏剧性，更忍不住要“表演”一番。买一套5个锅，还买了磁性刀架、菜刀、磨刀器、锅勺、锅铲等，以及剪排骨剪子、剪指刀一大堆。

德国富森小镇留影

欧仁图雅乘马车游览

新天鹅堡造型美观，是迪斯尼城堡的原型，欧仁图雅以此为背景拍照留念。

天色渐晚，一抹淡淡的彩霞出现，照片色调也变得柔和起来。

雪后富森小镇颇有风情。

雪景中留影

欧仁图雅在富森小镇