沙田新城市广场地下这层是个“食阁”，有不开敞和敞开式的餐厅十几家。其中我最喜欢一家叫“ＰＡＲＫＶＩＥＷ”的餐厅，其卖日式西餐简餐，规定的套餐就那么七、八种，都很好吃。这种西式简餐不必成套点，业态实际介于正式西餐厅与可单点的小西餐厅之间。吃起来轻松随意，美味可口。深圳的大卖场都有这种“美食汇”，中式、港式、东南亚、印度、日本风味都有，但唯缺这种既时尚新潮，又简单方便的西式简餐， 如果有人做肯定会受欢迎。新城市广场6——8层是正式餐厅的汇集处，有利苑、功德林等许多知名品牌。我和太太经常到8层的“美心皇宫”饮茶，这的点心比深圳做的可口，感觉是上下两个档次。这次约了大学同学两口子聂天生、朱少波又到这聊天喝茶。这家美心面积很大，占据了8楼整层，但还是排了近一个小时的队。

    逛到晚上饿了，太太说想吃寿司，到新城市广场一期一楼地下食阁，找到一家叫“寿司派Hipsushi”的店，据说这个店的餐牌是日本名厨山崎正夫监制寿司。排了一会队就坐到迴转台上了。太太吃寿司只喜欢几样。最爱三文鱼和熟吞拿鱼，所以我点了三文鱼寿司、军舰和手卷，还有军舰生吞拿鱼腩等。这家没有熟吞拿鱼，只好要了生的。我还要了软壳蟹手卷，熟虾、漱尿虾寿司等，前前后后共上了10小蝶，一会就吃的饱饱了。在深圳我们常去离得近的“元気寿司”，也尝过别处不少寿司，经常觉得寿司醋放的过多，寿司发酸不好吃。现在觉得这里的寿司好吃很多，主要是更新鲜，即出即食新鲜感很强。米的品质也很正宗、地道，软硬、生熟和饭团的松紧都恰到好处。寿司上的三文鱼肉片很大，长出米团很多，肉也比较厚，吃起来很清鲜很过瘾。感觉鱼肉是当天空运过来，肉色泽鲜亮、滑身，油份好香。卷和舰中放的鱼肉也比较殷实。此外芥末、酱油的新鲜度和味道都不错，感觉应是日本原产，品质很好。再就是茶也清甜味醇，满口余香，一喝就知道是日本原产绿茶，没对付客人。在香港吃东西，感觉家家都不错，没有太差的。食材原料好，制作认真有态度，东西当然就会好吃。除了寿司外还叫了一份“枝豆”做前菜，另外加10%服务费，共计220港币，相当于人民币170元，不算太贵。