429 / 深圳人的“省事”
(2012-01-31 11:42:30)
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深圳酒楼金威深圳人李太太白米饭杂谈 |
分类: 杂谈 |
不是忙得顾不上,或是偷懒和烦,深圳人许多时候都很“省事”。
本来该叫张先生或李先生,只省略叫“张生”或“李生”。同样张太太或李太太,也喊“张太”或“李太”。
还有称呼同事和朋友都取名尾一个字,名尾字不好听就找名字中间的字。前边再加一个“阿”字,因此深圳听到最多的称呼都是“阿强”、“阿辉”之类。北方人来的久了也入乡随俗,我的家乡朋友中有好些这么“阿”着,真正姓谁名甚却压根不知道。到酒楼吃饭,入门咨客小姐必问几位,我看到许多人只伸一下手指示意多少并不说话。菜吃的差不多时要上饭,对服务员也只说“人头饭”,意即按在场人数上饭。都懒得讲是几个人,让服务员自己数。不了解的人听了这种“人头饭”叫法怪吓人的,以为有什么事情。除非有人不吃米饭,这时才会报具体数字。顺便说一句在深圳酒楼点米饭一定要说“白饭”,否则服务员就不清楚你要的是白米饭、炒饭或是泡饭了。同样喊啤酒也要声明是“老金威”或是“老青岛”,因为还有白瓶金威、金威纯生等等之类的。这些讲话方式都是为了免于再啰嗦,直奔具体目标,马上就说清弄明了,这也是这的人一切都讲效率派生出来的行为。
深圳好些粤菜餐厅常去,上上下下可能都认得我,但永远好像没见过你。从没有任何对熟客会热情些的表示,但也从不失基本的待客礼数和周到,这要在外地早就陪你喝杯酒或送个菜什么的了。深圳餐厅这种始终“公事公办”的姿态,当然少了客套,也省的特别打招呼的麻烦。
在深圳朋友关系也非常简单,有些朋友见面喝茶、吃饭、钓鱼、打球、锻炼,还常相聚国内外旅游。很熟了你都不知道他到底是做什么的,家住在哪里。因为在一起从不会谈个人隐私,话题也都是旅游、时事、生活等。一般说来深圳人见面打招呼基本只问你三个问题,哪里的人,做什么和做的怎么样?这些都和效益有关。第一问是看能扯什么背景关连,后面两问是要了解信息。除此之外,不会再有兴趣和你闲扯,有时候省点事也许更好。

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