今天中午和太太要去外边吃饭，左讨论右商量提了好几个地方都不能确定。这是我们俩的一门通常“功课”，几乎每到要选择餐厅吃饭时都要犹豫，也免不了争执一番，无论谁提的建议都可能被否定。说白了就是很难找个喜欢的地方吃饭，虽然满大街到处是餐厅。最后还是说好到“中森名菜”午餐，原因是过去办这的卡还有千数来元没花。要赶快花了，餐厅经营状况很不稳定，特别是中森名菜系列餐厅经常更名，让人担心。太太喜欢寿司，这又是日式餐厅，所以点了两份寿司、一份沙拉、一锅肉菜粥，还有一份煎银雪鱼。粥上来有点意外，量变得很少了，改用浅陶盆上来，而过去是一个大锅，内容很海量，颇为大方和有豪气，是这家餐厅很招人来一个卖点，只要10元钱。后逐步涨到13元，但仍超值，摆明是送，让大家占个便宜有个惦记，这是餐厅一种常见的营销方式，但现在也改的“风光不在“。最近我常去金湖的锦城酒店餐厅，每桌可选择点0.8元价格的一个菜，每次我都选鲍汁灵菇，一大盘满满的还算可口。13元一个的特价菜也可选二个，自己吃或带熟悉的朋友来吃满适合。今天点的寿司加醋太多吃起来有些酸。另外寿司用米品质不算好，不太抱团，糯性也差，让人很失望。相比较元气寿司差得不是一点点。吃寿司是让我和太太比较“痛苦”的一件事，碰到太多的失望，轻易都不敢碰了。就象名吃沈宏菲过去最爱吃回锅肉，但现在坚决不碰，失望太多了也就绝望了。

煎银雪鱼浇了汁，皮很硬，没了煎银雪那种细嫩的感觉了。饭毕出来的时候，太太嚷着：“这么烂的餐厅”。中森名菜过去我们还比较喜欢，但这家餐厅和其一个系列的“澳门街、渔米香”等现在变得非常差，什么菜都象是大锅做好了分份上来，根本没有鲜香气，内容很粗糙，没有细节，陈旧感很强，当然不好吃了。中森名菜系列餐厅都有一个特点，就是都把菜做得花里胡哨，吃起来却没什么内容。

选一个很心水的吃饭处真是很难很难，不愁吃不上饭，“愁”得是吃不下去。

（写于2011年8月15日）