今天在家晚餐，蔬菜沙拉中挤了半个新鲜柠檬汁。沙拉有了很新鲜的水果味，口感清新酸甜很好吃。

在家里我经常用柠檬切片，另加蜂蜜，再冲泡红茶给太太做柠檬茶喝。如果喝冰的就等茶凉了加些冰块，喝起来很清爽。蜂蜜是去韩国旅游时带回的。中国产的蜂蜜几乎都加大米糖浆，据说中国原蜜仅年产8万吨左右，但出口加内销有40多万吨，真是可怕!红茶用英产亚曼牌大吉岭红茶，这种红茶冲起来本身就有一种浓郁的果香，配新鲜柠檬很搭。在家里喝的柠檬茶味道要比外边酒吧、咖啡厅和茶餐厅好得多，原料地道品质好，用蜜不用糖，自然好喝。

有时候晚餐喝啤酒我也加块柠檬。原来在酒吧常喝墨西哥科罗娜啤酒，瓶口总插着一块鲜柠檬，科罗娜的清凉和柠檬的酸甜真是绝配。我比较喜欢德国慕尼黑教士纯麦啤酒，家里常备着“一大批”。这种啤酒用艾尔上发酵法制成。口味独特，起泡很挂杯，色泽混浊凝重，口感有点微酸，但麦香浓郁，我就喜欢这个味。加块柠檬有了点水果香，可以偶尔变换一个口味。啤酒少喝实际上是一种温和而无害的消遣，早期的啤酒实际上女人喝得最多，有相当一个时期人们是把啤酒当“饭”喝的。

太太的小外甥女从内蒙古来玩，象吃橙一样直接大吃柠檬，一点也不怕酸，真是好玩。这个时候家里的柠檬下的特别快，几天就要再买一批。

我试过中式凉拌菜中如果挤点柠檬也会增添新鲜水果的酸甜香，常用点柠檬还真是不错的选择。

早些年在巴林石矿山与曲万军副总和乌书记在一起

在青海塔尔寺留影，从右起欧仁图雅，解占泰（新华社青海分社领导）和我

早些年在锡林郭勒大草原蒙古包内吃饭，蒙古歌手在敬酒，左边是吕光明老兄，右边是康小林老弟