没出发去韩国旅游前，就有人告诉我，韩国游是减肥之旅。去了以后对此深有体会。

    在韩国五天，共吃了7顿中、晚正餐，每顿饭永远是一种上菜模式，总是一个锅仔，外带几个泡菜之类的小碗，再有一扎玻璃樽冰水，（韩国人向来不喝开水）从不例外。每四个人一组，泡菜小菜和米饭随意添加。泡菜小菜到那里似乎都是例牌的白菜、萝卜、海带那么几种，锅仔则是每次都有所不同，有猪肉、鱼、鸡、炖菜等，总的感觉是汤汤水水，很清淡，不油腻。谈不上好吃，但也不算难吃，对对付付凑合着总能吃饱。太太多少年晚餐都不吃主食，但在韩国这几天，顿顿晚餐也来碗米饭。“没吃的”，她嘟囔着说。

    导游没少夸韩国的泡菜好，但我吃了觉得不怎么样。一点也不比中国韩餐馆子的泡菜好。我想给游客吃的泡菜，肯定是工厂流水线做出最便宜的那种，最有可能是中国生产返销回来的，很多韩国人在中国开泡菜工厂。给游客吃这种品质最一般的泡菜来做泡菜“启蒙“，或是做进一步的泡菜市场培育，效果可想而知，至少我没增加泡菜的好印象。旅游中有个项目是学做泡菜，教学泡菜的“老师”是个中国年轻女孩，对同胞态度极不耐烦，应付潦草，让这件事变得了无情趣，没完事我就遛了出来。在首尔和一个在当地打工的中国人聊过，许多中国人都想办法“黑”下来在韩国打工，月收入相当于人民币8000-10000元左右。前段时间媒体报道在济州岛中国游客一上岸就跑了三十多个，我们这个旅行团在仁川机场入境时也有一位因有嫌疑被拒绝入境。

    在韩国许多旅游景点都有普通话说得很标准的中国人做服务，这每每让我感到有些失望，有还没迈出国门的感觉。我还是喜欢听韩国女导游张小姐说的那种稍不熟练的中国话，听上去至少你觉得是和一个外国人在一起，有点新鲜感，体验有所不同。到韩国的第一个晚上，我们住在京畿道水源市的BENIKEA酒店。一进客房就和太太扔下行李就跑到外边逛街，半夜时分随意进了一家酒吧。因语言不通无法点东西，服务员很有办法，他打电话给一个会说中文的朋友，接通后再让我说要点什么，这种经历也十分有趣。

    在韩国这几天说是减肥之旅，但可能比平时吃饭还要多。因为菜不够吃或不合口味，菜就吃得很少，因“没油水”，为吃饱米饭就得吃很多，其实更不减肥。在首尔趁着大家去逛东大门名牌店，我独自徒步走了七、八条街，主要注意观察了街面的餐馆。没有一个规模大的，全是单一品种比如烤肉、汤面等专门店，过去的听闻加上现在的眼见，明白韩国人向来吃得很简单。

炖菜晚餐                                学做泡菜
        

高丽参鸡午餐

烤肉午餐

炖鱼晚餐