前次受约去满洲里参加中俄蒙三国选美大赛活动，市委做领导的一位老朋友特地安排我吃了一顿俄罗斯大餐。这让我感到意外的惊喜，因为我知道满洲里并无地道纯正的俄罗斯餐厅，每次去满洲里都为吃不到真正的俄式大餐而感到遗憾。这位老朋友知我心愿，抓住了一个非常机会让我欣喜若狂。

    原来是为了配合这次选美大赛活动，满洲里特地邀请俄罗斯方面临时搬来一“座”餐厅。俄方派出了俄罗斯厨师、服务生、管理人员等全套人马，以及携带来全部俄式大餐的食材。活动期间在满洲里套娃广场的主体建筑内，仅仅开了几天这个“俄罗斯餐厅”。

    一进“餐厅”就看到长长的条桌上堆满了食物，我看了一下有烤乳猪、烤火鸡、烤鹅，有各种粗细香肠、黑白面包、沙拉、水果等等，条桌旁酒水台还堆着俄罗斯伏特加、俄罗斯红酒、啤酒、果汁等等。完完全全是“盛宴”的感觉。食物和餐具摆放的错落有致，十分优雅、温馨。趁被请的其他客人还没到，我对着餐桌赶紧拍了不少照片。看到两个俄罗斯服务生女孩分外漂亮、纯真，也趁机要求拍了几张合影。这样的“盛宴”，未吃已先受其震撼，让人想起在电影上常看到的那种俄罗斯沙皇皇庭的盛大派对欢宴，其奢华、隆重、丰富也不过如此。

    人到齐后服务生开始倒酒、上热菜。我选了俄罗斯红酒，吃这些食物，红酒比较合适。上的热菜是服务生端上大盘子再分食给每位客人，菜量很大，又主要是肉，一、二道菜下来就吃不动了。平时我就喜欢吃俄罗斯黑列巴面包，常从山姆会员店买回来吃。现在遇上最正宗地道，真正产自俄罗斯的“黑列巴”大面包，怎能不痛快漓淋地大吃。还有各式各样的香肠我也很喜欢，特别是风干类的香肠。席间一对男女俄罗斯歌手过来唱歌，大家点得都是中苏友好时期唱的老歌，旁边的翻译说，这些歌比“歌手的爷爷岁数还大”。

    这个夜晚我们过的非常愉快，品尝到了纯正地道的俄罗斯大餐，又感受到俄罗斯歌手的热情奔放。对我来说这是一种既熟悉又陌生的氛围，孩堤时所留下许多对“苏联”深深的烙印，伴随终身是永远挥不去的俄罗斯情节。非常想尝尝地道俄餐，或许就是情节衍生的一部分。但俄罗斯人我又是那么的不了解和陌生，近在眼前却又远在天边。不过这顿俄罗斯大餐如此丰盛，据说在俄罗斯也很难吃到，满洲里这位老朋友的深深情谊我将永远铭刻在心。

俄式大餐盛宴

俄罗斯歌手在唱歌





丰盛的菜肴

各种俄罗斯酒水

漂亮而气质清纯、优雅的俄罗斯服务员在倒酒。


与俄罗斯餐厅经理和翻译合影。

与俄罗斯服务员合影