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『静谧思往』灵佳果儿妈妈的味道文字情感 |
分类: 情感表露 |
『静谧思往』在热气腾腾饺子中感受浓浓母爱
文/灵佳果儿
今天冬至,按照我国传统习俗,是千家万户吃饺子的日子。在我的家乡流传这样的说法,说在冬至这天一定要吃饺子,否则耳朵就会在寒冬里被冻坏,所以,在我记忆深处,即使在非常贫困的年代,只要到了冬至这天,妈妈都会想方设法为全家人包一顿饺子吃,因此到了冬至这天,特别爱吃饺子的我,兴奋快乐的如同过年一样喜气扬扬,手舞足蹈。
小时候,由于爸爸身体不好,全家的生活重担都压在瘦弱坚强的妈妈肩上,因此那个时候我们家吃的饺子,基本上都是勤劳能干心灵手巧的妈妈,用自家栽种的蔬菜配以鸡蛋剁成的素馅饺子。回想儿起来,我最爱吃的是春天里妈妈在菜地里挖的地菜配以鸡蛋做馅的饺子和韭菜鸡蛋饺子,现在回味起来,那种特别令人愉悦的特有的纯朴香味仍然弥漫在我的面前,这种特有的香味慢慢成为令我依恋给我一生温暖的妈妈的味道。
都说穷人的孩子早当家,我和姐姐到六七岁时,到了春天地菜生长旺盛的时期,为了享受有妈妈味道的饺子,会主动在放学后掂着小竹篮,拿着小铁铲,一蹦一跳地唱着儿歌去剜地菜,地菜剜回来后,我和姐姐同样唱着歌儿将地菜择冼干净放在干净的竹篮里沥水,等待繁忙的妈妈抽空将用油剪出浓浓香味的鸡蛋和地菜一起剁制出香气扑鼻的饺馅,闻着这带有妈妈味道的特有浓香的饺馅,还没待开始包饺子,我和姐姐都馋猫似地垂涎欲滴,时不时地伸出小舌头来舔嘴唇。为了能早点到吃到饺子,我和姐姐不顾妈妈一再地嗔怪,高兴地帮妈妈包着没有样子的方圆不均奇形怪状的饺子。
待我们兄妹渐渐长大后,我们家的家境也渐渐好了起来,再每逢年过节,妈妈就会为我们包制肉馅饺子。但每年的春天,我们家还是习惯自己去挖地菜,一家人下手帮忙包制地菜鸡蛋饺子,虽然我们兄妹四人都早已各自成家立业,但这个习惯在每个家庭仍然一直延伸至今,我想也许是因为我们都怀念地菜饺子中那包含着妈妈的味道所导致吧!
由于现代生活节奏越来越快,人们的工作和生活压力也越来越大,到了春天的二月二和冬天的冬至吃饺子时节,我也曾有过几次去超市购买速冻饺子回来煮着吃,但每次都不能像妈妈亲手调制的饺馅吃着津津有味和尽兴,而是索然无味,没有兴致。然而命运仿佛对我特别眷顾,因为从小到大,我都是爸妈最疼最宠最爱的一个,所以自我成家以来,妈妈都一直和我一起生活,这样我就一直能享受带有妈妈味道的饺子了。
今天又至冬至,早上八时左右,我带着几分惆怅几分忧郁几分失落的复杂心情来到店中。因为妈妈于上周走路太急太快意外摔倒受伤,脸和左手都受伤流血了,直到今日妈妈的左手上还缠着让我看着揪心的纱布,我不忍心提醒妈妈冬至吃饺子一事,心中暗想,到了中午去超市买些速冻饺子下着和妈妈一起吃。
中午十一点左右,我提早关了店门,去超市买回来一些速冻水饺上楼回家。谁料想,当我打开家门的那一刻,一股熟悉的令我心情愉悦刻骨铭心的带有妈妈味道的浓香扑鼻而来,闻着这温馨的味道,我的精神随之一震,脑细胞立刻兴奋活跃起来,我看到最最亲爱的妈妈端坐茶几前,正在费力地用一只右手为我包饺子!看到此情景,我的鼻子立即一酸,泪花充满眼眶,感动、激动、幸福、感激一起涌至心间,我情不自禁地带着颤抖的声音叫了声“妈——”话音未落,一串珍珠似的泪水滑落而出。妈妈见我这个样子,充满怜爱又带些嗔怪的对我说:“怎么啦?没出息的妮子,这么大的人了,还一弄哭鼻子,也不害臊呀?”听到妈妈的嗔怪我破涕而笑,赶紧换好拖鞋进入厨房烧水准备下饺子。
原来,最最疼爱我的妈妈,了解我的脾性,知道我爱吃她调制出来的饺子馅,不喜欢吃速冻水饺,就悄悄地背着我去楼下生肉摊上买些肉搅好馅,然后又买了一把芹菜,回到家后艰难地用一只手将芹菜洗净沥水,然后又十分艰难地将芹菜和肉剁在一起,然后又更加艰难地用一只手和面、擀饺片、包饺子,等我中午回来吃。后来妈妈告诉我,之所以悄悄地背着我去做这些事,是怕我知道了一定会不同意她这样做的。
如果说,每年在所吃到的饺子中都能感受妈妈慈爱慈祥温暖的情和爱,那么今年冬至所吃到的饺子,却是最最令我刻骨铭心,最最让我感动不已,最最让我再次深深感受到世界上最最伟大的爱----母爱的意义,今日中午吃着热气腾腾的饺子时,我分明感到我幸福温暖感动的泪花一直盈盈地充满我的眼眶中。
妈妈,亲爱的妈妈,我多想下辈子让你做我的女儿,那样也让我像你爱我一样爱你宠你娇你疼你,让你享受一下如你般浓浓的温暖的母爱,让你骄傲、幸福、温暖、快乐一生!