黎里古镇和金泽古镇,都在上海近郊。这些小镇有些年头历史了,原本早已衰败破落,经过多年整修,现在成了近郊的旅游景点。
几年前我去过一次金泽古镇,那次信步走入村中,遇见一户人家的门外圈养着四五只大母鸡和一只大公鸡,毛色油亮油亮的,十分讨人喜欢。母鸡饲养的时间还不到2年,我与主人家阿婆商量后以20元一斤的价格挑了其中最大的一个母鸡。大母鸡体重有十斤半重,付了210元钱。我先生怀疑这么大的母鸡好吃不好吃?阿婆说:你们放心,绝对好。
回家后叫来了我妈动手杀鸡,我在后面提腿帮忙。只听我老妈嘴里念叨:“小鸡小鸡别见怪,你是人间一道菜.....”我做了几个菜,打电话叫上兄妹全家人都来吃鸡,一走进家门,都闻到了鸡汤香味满屋飘荡。那个鸡汤里只放了点盐和酒,鸡肉真是又肥嫩又好吃,特别鲜,大家都说已经几十年没有吃到过这样好的鸡了,非常赞叹......
是的,现在超市里卖的鸡,真的没办法可比。老天恩泽万物,原本的菜蔬鱼肉都有美好的滋味,是我们人类硬生生用各种现代手段改变了天地的游戏规则,结果,受到惩罚的只能是我们人类自己。
后来,我又去金泽乡村找过鸡,但是那家人家的鸡笼已经拆掉了。那个大母鸡成了我心中一个远去的念想。
行走古镇乡间,行走在自己的想象中, 寻觅一份淡彩的山水,写意的村庄,
都是一段温暖的记忆。感谢一份寻常的快乐。
黎里古镇街景
金泽的小河印象
加载中,请稍候......