前些日子，买回来带花的青菜心，剥去几片老叶后插在瓶中，不几日，花杆窜高，顶部的油菜花开了。拍成图片看看，小小油菜花也很美妙。

    春天，去菜场买来一把带花的菜心，用油盐快火清炒一下，十分美味。我想，全部用菜花尖尖炒一盆菜，更是美妙无比。但在城里能去哪里找来那么多的菜花尖尖呢？只是奢侈地想一想罢了。

    其实，我曾经吃过这样一盆菜的。想起那一年在深圳的工厂里，那个食堂的女厨工买来一堆带花的青菜，我惊讶地看到，她把开花的和没开花的菜尖尖全都掐下来扔了。问她为什么？她是湖南邵阳人，她说他们那里乡下说菜花是有毒的，他们只收油菜籽不吃菜花的。我拦住她，说：“别扔，你拿这些给我炒一盆菜来。”当女厨工见我将一盆菜花吃得干干净净时，还有点担心地说：“大姐，不会有事吧？”我说：“太好吃了，又嫩又鲜。你不知道这花尖尖是个好东西呢！”我想，我当时的“壮举'，可能会打破她家乡的一个古老传说，她现在也一定会喜欢油菜花的滋味的。

    春天，小小的油菜花带著泥土的芳香开遍田头，装点大地。走近油菜花地时，有浓郁的花香味沁入心田。这时候我会忍不住掐下几朵花送进嘴里，细嚼之中，清甜之味充盈口齿间，别有一番味儿，也总让我想起舌尖上的那份美味。 

    一朵油菜花也许算不上美艳，百万亩油菜花连在一起会是怎么样？想起前几年去青海门源看油菜花，即被眼前的景象惊呆了，近百万亩的油菜花金灿灿一片，排山倒海般涌入眼帘来，在祁连山脉的映衬下，煞是壮观。那是一种大地的盛装，一种春天的欢呼，是青藏高原演绎的西部大片，其魅力是不可抗拒的，是激扬的、豪迈人心的。当时，我发出了这样的感叹：“如醉死在这片美丽中，也应该是种幸福。”此时此刻，哪种花都不能与门源油菜花海的壮观、壮丽媲美了。那时，我还在油菜花地的蜂农那里买了一瓶带着浓浓油菜花味的原生态花蜜，那份纯香，让我至今想念。

我栽培的油菜花

朱家角的油菜花 

淮北的油菜花。

兴化的千垛油菜花田

青海门源的油菜花田

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