暖阳的下午，我去买菜。这条小街是有点喧腾嘈杂，但在这里可以寻觅到各式早点，各种小吃。漫漫而走，泛泛听看，世俗的生活景象全在眼前飘荡——前面有个跪在地上乞讨的年轻人，面前有一张“母亲生病，急需帮助”的告示。曾看过一篇报道，半数以上的乞讨者以乞讨为职业......不知他的真假实情，还是绕过去吧。街的斜对面，也跪着一个年轻人，那是一个卖红枣、核桃的新疆人，正背对他装满货物的板车，跪在一张纸皮上。他双眼紧闭，头微微上扬，合手朝天，他是朝着麦加的方向，在虔诚地祈祷着。这样的情景多少让我有点感动——他的心中肯定有暮鼓晨钟的敲响，有遥远的清真寺宣礼塔的召唤。这样的人们，心中时刻有真主、上帝的陪伴，有一处可寄放灵魂的地方，无论走到哪里，不会孤独，不会无助。

    心中有一份神圣，有一份敬仰，有所期盼，有所牵挂，真好！

    一阵秋风飘起，刮落几片黄叶，飘来一阵糖炒栗子的香甜味道，我闻风而去。

    说是糖炒栗子，栗子的皮那么厚，加糖也未必能进到壳里肉里，那是焦糖和栗子混合在一起翻炒时所起的化学反应，能最大程度地促进栗子香味的挥发。这种随风飘荡的香味，可以触动路人的感官神经，触动人们的馋涎分泌，于是闻风而来......用糖来炒栗子，实际上是商家的一种促销的手段吧，这是一味成功而讨人喜欢的添加剂。

    正是栗子飘香的季节，路过栗子店，我必定会带一包回家。平日里，懒人的早餐，基本上是酸奶、鸡蛋、面包，全是现成的，不用我太操劳。家人是比我更懒的人，给啥吃啥。早餐简单，方便是方便，但时间一长，难免让人生厌。今天早晨，面对带回来的香喷喷的栗子，我兴致勃勃地动手做了几杯栗子羹。栗子羹有那种特殊的香味，滋味香甜细腻，浓厚绵长，真的很好吃！而且我的栗子羹，做法简单而快速，营养丰富而健康。

    一杯烫烫的栗子羹在手，我卷缩在一张大沙发里，细细品尝，慢慢下咽。我的味蕾，我的心情因你而快乐了好一会儿，边吃还在边想：今天晚餐就吃栗子羹！

    我终于知道，一杯栗子羹也可以吃出幸福的感觉，并非是电影歌词里的虚构传说，只要我们专心致志地去吃，饿死鬼一样地去吃，能沉迷其中，醉倒自己，就会有幸福的感觉产生！

    介绍一下栗子羹的做法：先说说选购栗子——栗子有油栗，板栗之分。油栗外表看起来圆圆鼓鼓，而板栗则有一面特别平，就像一个平板一样，剥起来也很费劲。板栗吃到嘴里，口感会差许多，油栗的口味上要比板栗更香甜软糯一些，也比较好剥。制作栗子羹，要挑选炒熟的油栗。

   第二步，用小刀帮忙（这样可以保护指甲），剥出十多个栗子肉，放进粉碎机中，然后倒入一小袋豆奶粉（我觉得还是“维维牌”的豆奶最好吃，没有豆腥气，没有掺入淀粉），再加入一杯温开水，盖上盖后粉碎三十秒钟左右，一杯栗子羹就完成了。倒入碗里后最好再加热一下，七八十度的温度，可以让栗子羹的美味发挥到极致。

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