小女孩上学后，只有我和菲佣在家里。这个菲佣刚来几个月，我只会蹦一些英语单词，和菲佣说不通几句话。她每天早上会给自己煎两个鸡蛋，面包涂上黄油、奶酪或果酱，或打两个鸡蛋煎面包；不吃剩菜（把剩菜倒掉），吃饭都是用刀叉，不想学用筷子；来了几个月，胖了近十斤......她会把明天要用的土豆全都切了出来放在冰箱里；煮三个鸡蛋，她会用一口大锅，放上半锅水煮好长时间。那天我一转身，看见她把马桶刷放在洗面池里洗，我叫了起来：“马桶刷怎么可以放在这里洗？”她说：“ Sorry......”谁知道下次还会不会这样！菲佣，有些真的很好，有些脑子真的很不开窍 。

    在香港逛街，免不了要问路。普通话在香港几乎是说不通的，许多人根本听不懂普通话，但我感觉现在找年轻人问路，情况会好一些。港人现在的态度也热情了许多，不像十多年前，见到大陆人问路，他们会夹紧包包快步离去。

    走在大街上，耳边听得最多的话是“唔该”“sorry”，“唔该”的含义很丰富，包括对不起，请，多谢，劳驾等等。来了那么多次香港，在马路上没有见到过一次吵架的现象；只有两三个人，他们也要排队等候。

    香港公众场合的文字提醒很多，巴士上贴着这样的文字：“请顾及他人的感受，不要大声喧哗。”在公共厕所的门上可以看到这样的文字：“马桶冲水时的气浪可以把便池里的细菌带到3米高，冲水时请放下马桶盖。”......

    香港的汽车是靠左行驶的，过马路的时候，你必须先看看地面，地面写有大字：望右！望左！——提醒你注意两边来往的车辆，注意安全。还有这样的文字——“随意停车，不打招呼！拖走！”“在此吸烟，罚款5000！”......诸如此类的文字很多，提醒你注意，以免你在无知中触犯法律法规。在香港，是法制法规在约束人们的行为举止，连家里的小孩都会告诉我：“遛狗时的狗屎一定要捡拾掉，小心点哦，人家会告你的！”还告诉我：不可以用中指指天、指人，那是粗鲁的；不可以当人面挖鼻挖耳，那是不礼貌的；不可以在地铁、巴士上吃东西......

    一个孩子都很注意礼貌小节，港人的文明程度确实要比内地好多了。内地人争先恐后，不拘小节，不顾他人感受的心态，不知什么时候可以改变一些？社会在进步，我们的GDP升高了许多，我们的文明素养是否也应该有所提升？

    天气很好，早点起来。在家里打了几场乒乓球——发球机可以连发几百球，一个人也可以玩得大汗淋漓，不亦乐乎。当然，还是和人打更有劲些。

    香港也有社区文化中心，各区的一幢幢大楼里面设施齐全，有各种活动，但离家较远，相比之下，上海的街道社区文化，规模虽不如香港大，也显简陋，但更密集些，离家近些，也方便些。

上街市去买菜，街市上的水果琳琅满目。香港本地虽然不出什么水果，但这儿夏秋季吃北半球水果，冬春季吃南半球水果，四季飘香。



现在正是吃泰国榴莲的好季节。



    上海现在的蔬菜一般都卖到四、五元，七、八元一斤，许多菜比香港的还要贵。那天我在香港的市场上买了一盒冰冻排骨，5.8港币一磅，烧出来的味道还很香，我敢肯定这不是我们自己养的猪的味道，是进口的。有点悲哀，一个曾经的农业大国，连猪也不会养了！

    今年香港的蔬菜价格不比我们贵，一些生活必需品的价格还比我们便宜点。上海，香港两地的工资水平要相差好几倍，真有点不太合理的感觉。

今天花10港元买来5个木瓜（泰国进口的），再送一个（比较熟的）。10港元=8.6元人民币，这点钱在上海大概只够买一个木瓜了。

6港元买了三个大甜椒（澳大利亚进口的）。

“价真栈”是一家专门经营国外食品的连锁店。店面一般不大，商品都是店家从世界各地直接进口，没有中间代理商，因此商品的价格比其他地方便宜许多。

我从“价真栈”买来的这种德国产的巧克力（重100克），在上海的超市里要20多元钱一块，在香港的“价真栈”里只卖9港元一块，合人民币7元多，不知为什么会有这么大的差价？

    上街逛逛。中环的代表建筑 ——玻璃幕墙的中银大厦和力宝中心，都是现代美学的经典建筑。中银大厦地面层高70层，地下4层，由著名建筑师贝聿铭设计。这些地方的土地，全是一百多年来填海造地的成果。高楼林立，因为土地有限，只能向高空发展。

九龙塘的“又一城”，冷气很足，我坐在这里“看野眼”。

香港是一个中西合璧的地区，老外很多。 

我发现香港有些女子中学的校服是旗袍，在这么个时尚繁华的大都市里，夹杂着上世纪三、四十年代的宽腰旗袍，是标新立异？还是为了培养女孩的淑女气质？穿旗袍的女孩成了香港街头的一道风景线。 

香港街头戴口罩的人比较多，不知是感冒了还是怕传染？ 

商场里走过一队幼儿园的孩子，他们银铃般的歌声吸引了大家的注意力。这是国际学校幼儿园的孩子，任教老师全是老外，英语成了孩子的母语，完全按英国的教育模式培养。享受特殊教育，学费当然也不菲，每个月的学杂费一万多港元。

在“又一城”的六楼，看一会儿溜冰活动，教练全是退役的知名运动员。


 

    “又一城”的七楼是餐饮部。香港的餐饮业永远热气腾腾，所有的餐饮店，几乎都供应早茶。清晨起来坐茶楼，一盅两件，慢吃慢聊，这段时间是属于老人的，年轻人更热衷于西式早餐——快速解决。“大家乐”是香港最普遍的餐饮店，有一百多家连锁店，有专门的工厂标准化生产半成品，送至各店面，员工只需将包装打开，煎煮加热后送至顾客面前，一般三十港元左右就可以解决一餐。

    港人在世界上也有恶食的“美名”。据世界有关组织的报道，港人一年消费掉的燕窝，占世界总消费量的七八成；众所周知，吃鱼翅总有点残忍，因为被割去鱼翅的鲨鱼扔进海里后，不久就会死去，捕杀鲨鱼，常遭到绿色环保组织的抗议。而港人一年吃掉的鲨鱼翅多达一千多吨，相当于要杀掉十多万条鲨鱼，这些鲨鱼全来自于南美、日本、美国和印尼。

在这里点了一碗日式海鲜面，坐下慢慢吃，看眼前的风光，品味香港的一天。

    正在吃面时，我看到一队穿统一服装的年轻人，推了一队坐在轮椅里的老人，游览商场。我在有关资料上看到过，香港约有94万人登记为义工（占人口的1/7），义工中年轻人居多，他们参与关爱别人，关爱社会的活动。香港的社会五花八门...... 

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