自制简易版南瓜灯

同样是鬼节，中国人慎终追远，西方却是孩子们开心玩乐的一个好借口。

也许轻松，才是国内的孩子越来越喜欢洋节的一个原因吧。

昨天呆在家里，南瓜+面粉，用烤箱做了自创版馒头。第一次做，瞎捯饬，成品口感还不错，有些松软，像小面包。如果加些豆沙馅或红豆馅可能会更好吃。

给妍做了一个黑巧芝士淋面蛋糕。加了黑巧的芝士蛋糕更加绵软香滑。

嫌南瓜麻烦，用玻璃杯，硬纸做了2个简易版南瓜灯。

漆黑的房间里点亮蜡烛享受小惊悚和啼笑皆非。

芝士蛋糕烤冷却后用黑巧克力酱琳面（牛奶或鲜奶油加热至沸腾加入黑巧克力，比例1:1，我用的是光明牛奶）

黑巧芝士淋面蛋糕

冷藏4小时候或更长时间用糖粉表面点缀即可（糖粉容易融化，在吃之前点缀最好。）

脂肪高热量大。把蛋糕放冷藏柜里，装作没事一样，想今早给他们一个惊喜。猪看着相机嚷嚷着做了什么好东西，不给他吃，秘密被发现，只好开吃鸟）

晚上拍的，只能凑合着看啦。

单反实在是不大会用。咔咔咔连拍了好多张，大多数都糊掉了

妍宝很有爱，带了几块蛋糕给同学当早点吃。。。

南瓜泥+面粉+发酵粉

南瓜烤箱版小馒头

400G蒸熟的南瓜压成泥，加入同比例或稍多点的面粉加发酵粉和成面团。面团发好后，烤箱180度上下中层20分钟，时间长有点硬，有嚼劲，时间短，绵软些。这个小馒头省事，反应也不错，不晓得是真心还是纯属安慰，因为我自己觉得不是太好吃。。。待下回努力。。

万圣节，和妍一起出来吓吓人(*^__^*)