原料：面粉、火腿、香葱、牛奶、少许色拉油、酵母、盐

1、将发酵好的面团搓条分成小份，擀成大小适中的圆皮，一半面皮抹上色拉油，并放上提前拌好的香葱火腿馅，我是加胡萝卜的。

2、 将面皮对折，再刷一半的色拉油抹馅。
3、 再对折成扇形，然后用刀在对折点的直角处切一刀，深度为半径的2/3。
4、 将圆形边向后折起即可，饧15分钟。

5、 饧好的面坯一同入锅蒸15—18分钟即可。