蔬菜，瓜果中含脂肪吗？

    “蔬菜，瓜果中含脂肪？！”这是我家的邻居很惊奇的问我的问题。

    我的回答是肯定的。大部分蔬菜瓜果或多或少含脂肪。

    她觉得匪夷所思。有点瞠目结舌的样子。仿佛这句话是她今生听到最搞笑的话题，用很夸张的表情看着我。

    问这个问题的原因是今天下午五点多她开车回来没带家里的钥匙，被拒在门外了。无奈她打电话来我家串门。恰巧我在餐厅做晚饭。她看到我的冰箱侧面用大头贴贴了几乎是一半面积的关于蔬菜、瓜果、肉类和养生的常识性知识，如食物热量表、食品中的胆固醇含量和热量。哪些食物不坚决不能混吃、哪些食物吃了易发胖、日常零食中含的热量表......很惊奇。

    其中对我的《食物中的热量表》很感兴趣，非要强夺人所爱。拒为已有。这可是我十几年前上班时为了减肥而收集来的宝贝。

    再说这是我将老公的“中度脂肪肝”调养成“轻度脂肪肝”，现在老公的“脂肪肝几乎不存在”的秘决所在。也是我在控制自己体重50公斤成功的秘密，同时也是控制老公体重80公斤上下的秘密所在。记住，是秘密。额这个小女人的秘密。哪能轻易送人？

    我建议她上网去找，她说她找了 N 次了，也没遇到过我这样的表格（其实目前她说的是事实，我也没遇到过）。因为我这表格对减肥期间和控制体重哪些应该多吃，哪些应该少吃或者不吃有特别的标注事项。现在这种“几合一的食物热量表格”是难找。所以我一直用了十几年了，表格都变色了，还舍不得丢掉。

    经不住她的好说歹说，最后我答应给打印一份同样内容的表格给她才了事......

    现在我将这份表格也送给所有来访的朋友们一起分享。希望你们健康饮食，科学饮食，有一个健康的体魄。健康的心灵存在于健康的体魄中。其实以前在我的博文中介绍过这个方面的知识。

                北京地区 常 用食品热量表 

                                                          (单位：500克中含量）

    一看此表，太复杂了吧，不要紧，你只要记住上面哪些食物可多吃就行，粗略记住它们的热量，在吃饭时注意不要多吃什么，什么可多吃。没必要计算到几卡路里，那样太累，开始，不习惯，坚持一周后慢慢就习惯了。

    一定是要强迫自己坚持一周，一个月，一年......万事开头难。只要慢慢养成一种习惯了，就自然而然地由被动变成自觉性的事情了。

    我的办法就是将表格贴在冰箱上，随时可以查询。也可以在吃零食时就面对着这些知识吃，慢慢地你就不想吃了。这就是一种潜移默化的作用。这种监督作用对我挺管用。对你就不知道了，不妨试试看？