DIY猪头肉pizza

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分类: 女儿成长 |
女儿有本书叫pizza
day,两个小孩做pizza,看起来很简单。决定让女儿试试,她也很有兴趣。面粉大概放了250g,水放多了又添了不少干粉,在不会和面的爸爸瞎指导下和面。满手都是,外公走过来实在看不下去:水太多了,得让手不黏面团才行。哦,于是再加面粉……终于知道啥叫,水多了加面,面多了加水……
终于揉成了面团
刨芝士是她在我的协助下完成的。不过肉丁香菇片是外公切得。没有火腿,于是我们天才地采用了腊肉,不过腊肉太肥,又添了点猪头肉。意大利人见了绝对吐血。
番茄不够又拿点番茄酱凑数,呵呵。马苏里啦芝士倒是不打折扣,加上芝士叶和芝士粉,味道倒也像模像样。
烤箱200°C,15~20分钟就出炉了,要想底脆,面饼要刷多点油。
不知道是不是自己做的缘故,反正女儿吃的挺香。
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