勿给宝宝喝蜂蜜

“全天然”“有机”“未加工”这些都已成为描绘食物健康和营养的即定词汇。但是对于宝宝来说，加工过的糖和天然的蜂蜜，哪个更安全？答案是，糖更安全。其实所有的婴儿一旦接触到了肉毒杆菌芽孢，都有可能引起肉毒杆菌中毒。但是吃蜂蜜的宝宝会比不吃蜂蜜的宝宝患病率高出8倍，这是因为蜜蜂在采取花粉酿蜜的过程中，很有可能会把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱，所以蜂蜜中含有的肉毒杆菌芽孢非常高。

婴儿一旦摄取含有梭状肉毒杆菌芽孢的食物，就很可能会引起肉毒杆菌中毒。和年龄稍大的孩子和成人不同，1岁以下的婴儿体内还没有形成完好的肠道菌群——优质菌群来抵抗肉毒杆菌芽孢的侵袭。当宝宝摄取了有污染的食物之后，肉毒杆菌芽孢就会立刻攻占肠道，芽孢本身没有毒，但在婴儿的肠内，芽孢会发芽，释放肉毒杆菌毒素，随即毒素进入血液，从而导致神经麻痹。症状从便秘开始，昏睡、倦怠、食欲不振、眼睑下垂、咽物困难、失去头部控制、低肌张及全身性虚弱，有时会发展至呼吸衰弱而死亡。此症有很广泛的特征及严重程度，从轻微至突然死亡。婴儿猝死症中此病约占5％。于良好的医疗照顾下，死亡率约2％，否则死亡率相当高。

到了12个月左右，宝宝体内渐渐形成与成人相似的肠道菌群，就可以有效地阻隔梭状肉毒杆菌。研究表明，婴儿在经历营养变更的时候，更容易引发肉毒杆菌中毒，比如由母乳转为配方奶粉喂养，或者是在辅食添加的时候。

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谣传蜂蜜中含激素，小孩不能吃。查了半天，我觉得是蜂王浆含激素。和小孩不能吃蜂蜜。这两句正确的话被无缝连接的结果。而且超过1岁肠胃正常的小朋友吃点应该没什么问题。