上次带女儿去做了一次cookie，觉得也蛮简单啊，回来买了烤箱（长帝的25仔）和一应食材，马上动手做。

太太先去网上搜下食谱,http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100dimj.html,用称称好每样东西，粗重嘢如搅拌等就我来完成了，当然女儿也全程掺和，不亦乐乎。

低筋面粉200克，黄油130克（差不多半块，做完就知道这些东西有多少油了，呵呵），细砂糖35克，糖粉65克，鸡蛋50克（用了一个，40几g），后面的香草粉直接省略了。

然后就是搅拌，入裱花袋挤成型，裱花袋质量太差，挤爆两个，木得法，后面一盘直接用筷子夹盘子上了。放烤箱里，一边吃晚饭一边慢慢烤，很快好了。

第一盘加了葡萄干，卖相不错，烤的有点过，葡萄干有点发苦，不过总体还好。用的无盐黄油所以没有盐味。
菜谱说的10分钟，我扭了3个10分钟才差不多搞好，不同烤箱温差很大的缘故吧。
助理厨师

第二盘成了大饼，