因为腿伤，两周没有出门。

八月小妞被送回奶奶家，八月爸爸出差办事。

一个人过得清净又寂寞。。谢谢诸位邻居来帮忙打扫，买菜，送饭。。总算熬过去了。

今天终于拆线，掂着脚尖走回的时候，终于感到了伏天的炎热。

楼下菜园的紫苏长得正好。

采一点，拌着昨晚就做好的凉粉，不用再忌口那么多食物，

吃下满满一盘凉粉，遍体舒泰。

主料：凉粉半块。。图中的凉粉可以做2份哦。

辅料：紫苏、辣椒油、蒜、熟芝麻、熟花生、糖、盐、醋、、

因为伤口恢复中，没有放酱油什么的

做法：1，紫苏铺入盘中一部分，凉粉切条，排在紫苏上，其余的紫苏切丝，放在凉粉上。

2.蒜切碎，加入少许凉开水，然后加入除花生外所有辅料，搅匀。花生去皮擀成碎粒。

3.将作料浇在凉粉上，洒花生粒即可。。

豌豆凉粉做法。

原料：豌豆淀粉 水

豌豆淀粉和水的比例为1比6.5 

这次用了2勺豌豆淀粉，13勺水 

做法：

1.将大部分水倒入锅中，中火烧微沸腾，90摄氏度左右。

2.剩下1勺左右的水将豌豆粉搅拌成糊状。

3.豌豆糊倒入微沸的水中，中小火，一直搅拌，避免粘锅。

4.待豌豆糊变成透明色，并沸腾即可关火。

5.将透明的豌豆糊倒入碗中，静止，放凉。

6.可以冷藏几个小时候倒扣取出。

本方比例做出来的豌豆粉口感较老，若是喜欢嫩一点的，可以豌豆淀粉跟水1比7或者8的比例。