八月在朋友家吃了第一块趣多多，就牢记了这种巧克力酥饼的名称和味道。

八月娘查看原料说明：食用植物油，还好，不是氢化的，再往下看，代可可脂巧克力颗粒，，汗，不是可可脂的。。以后还是让娃少吃。。

娃实在馋了，自己山寨一个，非常简单，也美味，最重要的是放心啊

原料：低粉100克，小苏打2.5克，红糖20克，黄砂糖20克，黄油60克，鹌鹑蛋3个约25克，可可脂耐烘焙巧克力豆50克

一烤盘15块的量。

可以全用红糖，也可以用白砂糖代替黄砂糖。可以用25克全蛋液代替鹌鹑蛋，没有巧克力豆，也可以将黑巧克力切碎代替。。还可以根据自己喜好，加入坚果。。

做法：

1.黄油室温下软化，加入糖，用打蛋器打至蓬发。红糖如果结块，一定要提前弄散哈。。

2.打入一个鹌鹑蛋，与黄油充分搅匀。

3.再逐次打入剩余鹌鹑蛋，与黄油打匀。

4.分次筛入低粉与小苏打，用刮刀搅拌成团。

5.加入巧克力的豆，略拌

6.将面团分成15分，按扁，放在铺油纸的烤盘中。

7.烤箱上下火预热190℃，烤10分钟，转150℃，烤5分钟，待烤箱温度降低，出炉即可。

TIPS：黄油一定要打发，才会蓬松，有曲奇的感觉。用低温长时间烘焙，更利于饼干中的液体挥发，使内部更酥松。这款饼干黄油含量也不少了哈，偶尔吃吃解解馋就好。。


八月小朋友，最近开始“狡猾”了，喜欢说反话，夸她，八月是个好宝宝。她说，八月不是一个好宝宝。或者，八月是个坏宝宝。每每大人说一句话，她就反着说，乐此不疲。

某天，八月拿着一本小书，装模作样的念书：锄禾明月光。。。。 小样，还挺勤快哈，。。笑倒一片。
今天八月27个月了，懂事许多，语言表达与身体协调能力都提高了很多，就是胆小，对未知事物莫名的怕怕，探索能力有待于加强。