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【烧个菜】香辣炖翅+韩国大酱汤

(2014-08-23 16:37:46)
标签:

菜谱

鸡翅

大酱汤

高压锅

分类: 吃喝玩乐

孕九月了~~还有一个月就要生啦~~~~

这段日子还有赖朋友们的关心,我依旧在美容美妆上不断做小白鼠,给大家种草。

时尚方面,就落后了~~因为身体原因实在不喜欢出门,更别说搭配服装街拍了。

所以,嘿嘿,在家做点自己喜欢吃的,没事儿分享下。

希望大家喜欢。

 

小葵做菜比较一般,家里吃的比较清淡。重口味的可以去店里吃。

忽然间很想吃大酱汤,不高兴出门,就在网上买了豆瓣酱和甜辣酱。

 

 

步骤过程:

1.       准备食材:豆腐、牛肉、洋葱、土豆、西葫芦、辣椒、金针菇、豆瓣酱、甜辣酱。还可根据个人口味加入香菇~

2.       将洋葱与牛肉下锅爆炒,盛盘准备。

3.       准备淘米水,放入锅内(不要米,只要淘米水哦~~)

4.       根据个人口味加入豆瓣酱、甜辣酱。

5.       在锅中加入相对较难煮的食材。土豆、西葫芦、豆腐。

6.       考虑到之后会加入牛肉,所以选择牛羊肉类,压力40,时间35.

7.       等10分钟左右,按中途加菜。压力锅会开始放气,直到倒计时显示10分钟,放气结束,加菜提示音想后,开盖,加入爆炒好的洋葱牛肉、金针菇。

合盖,开合手把调至关锁处。按“开始”等候最后10分钟,烹饪结束~!

 

【烧个菜】香辣炖翅+韩国大酱汤

【烧个菜】香辣炖翅+韩国大酱汤

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【烧个菜】香辣炖翅+韩国大酱汤

【烧个菜】香辣炖翅+韩国大酱汤

还有一道菜,我一直做,不知道叫啥,是从我同事那边学来的,我觉得超级好吃!

香料的味道都进去了!!还有辣椒,可以根据自己口味增加辣度。

我觉得这道菜,香香辣辣的,非常下饭。


 

菜名:香辣炖翅

步骤:

1.       准备食材:鸡翅、生姜、葱、酱油、肉桂、八角、糖、干辣椒

2.       将鸡翅与葱姜一同放入锅中,去腥

3.       鸡鸭类,压力60.,无水焗,15分钟。为了让鸡翅半熟,直接用焖炖怕鸡翅太烂。无水焗的好处就是让肉质更为紧实。

4.       无水焗结束后加入水、酱油、香料。

5.       选择“焖炖”15分钟

 

焖炖结束后,将开合把手转至开锁处,按“开始/收汁提味”,这个功能如同他的名称,极致提炼出实物食材本身的味道。此功能更适合肉类食材。

 

【烧个菜】香辣炖翅+韩国大酱汤

【烧个菜】香辣炖翅+韩国大酱汤

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【烧个菜】香辣炖翅+韩国大酱汤

【烧个菜】香辣炖翅+韩国大酱汤

献丑啦~~小葵虽说不是什么美食达人,也没打算往这方面发展,不过生活还是自己的,大家偶尔自己做做菜还是很有意思滴!!下周美容美妆博文继续哈。等我买的婴儿等物品到齐,还会出个 母婴的博文。

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