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2012,川藏行—美食

(2012-06-09 06:11:51)
标签:

杂谈

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      拉萨街头,川菜馆随处可见,来碗地道的担担面很方便,只是因为气压低的缘故,面条要用高压锅加压几分钟才能熟。不过味道没有我自己做的好。
http://s1/middle/5b5a898etc12c537d25c0&690     http://s4/middle/5b5a898et79b858b60db3&690
   冈拉梅朵,牦牛肉的馅饼,外形似披萨,据说味道不错,点击率很高,尤其是受到老外的追捧。
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    腌制后的藏香猪排,用火烤制,据说味道非普通猪肉能比。
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     牦牛肉卷,卤肉卷里裹着一种珍贵的菌,很精致,是中餐西做。
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   “玉包子”的早餐品种丰富,是我一天三餐中的最爱。
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     在市场内,各种包装的牛油随处可见。
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  去波密的途中,在一家藏族人开的餐馆用餐,据说这道炖牛肉就着烙饼很美味,我看着却心理发堵。 

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       在雪域高原上来碗鲜嫩的豆花是件很惬意的事情。
http://s5/middle/5b5a898etc1ef3c01591d&690         墨脱石锅名不虚传,闻名天下。
http://s5/middle/5b5a898etc1ef3cb52afd&690      在德格宾馆吃澳门“豆捞”,不同的是用的是牦牛肉。

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     百吃不厌的蛋炒饭,再配上一碟川味泡菜是我旅行中的最爱,条件是,要加入比正常水平几倍的鸡蛋才好吃。
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http://s3/middle/5b5a898etc1ef3e7fe31f&690         拉萨的菜市场内,各种南方蔬菜不仅琳琅满目还免费加工,比内地还方便。 http://s6/middle/5b5a898etc1253f574385&690
     走了一路还是川菜给力。这道川北凉粉几乎让我包了。








 

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