过年过懒了,这么长时间才上来跟大家见面,实在是抱歉!
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苗寨斗鸡
2012年1月23日
阴历腊月25到正月初二,我在黔东南千户苗寨待了7天(这次没带云儿,她去三亚了),算是在异地(一个地方)过了一个完整的农历年,亲身感受了一下苗家人过年的气氛。
千户苗寨的冬天有点阴冷,我在那的几天除了离开的那天见到了几分钟太阳以外,其他大部分时间都是在濛濛细雨中度过的。气候虽然湿冷,但是苗寨人的热情,尤其是我投奔的那家人家的热情,让我感到无限的温暖。在此对他(她)们表示衷心的感谢(后面还会提到)!
冬季是千户苗寨的旅游淡季(从大年初一开始游人才稍微多了一些),所以那里很安静,对于厌倦了城市生活而想找个清静的地方待一阵子的人来说,是个好去处。但是如果你不适应南方山区湿冷的气候,还是要慎重!
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斗鸡要求体态修长,胸脯宽大
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羽毛浅薄、贴体且色亮
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头小,脸皮紧薄细致
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颈粗且长,嘴尖且利,耳小,眼窝大且深
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大腿粗壮,爪趾间的角度要大,即所谓的十字大爬爪
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小腿(明腿)要方,皮包骨,爪长且利
苗族人有他们自己的苗年(一般在阳历11月份左右),以往,他们是不过我们的农历新年的。随着时代的发展,各民族文化的交流,再加上千户苗寨是个旅游区,受外来文化的影响更大,所以最近几年,苗寨人越来越重视农历新年了。这也很符合现代人“找个理由就乐一乐”的思想。
过年的那几天(初一、二、三)苗寨有许多庆祝活动,像情歌对唱比赛、斗鸡、斗牛、斗鸟、吹芦笙比赛、苗寨舞蹈比赛等等,很热闹,今天我们先说说斗鸡。
斗鸡起源于亚洲,世界各地几乎都有斗鸡的娱乐传统。斗鸡在我国自古有之,据说有两千多年历史。像《史记》和《汉书》这样的史书上都多处记载有关斗鸡之事。
斗鸡所用之鸡,并不是我们平常所说的家养鸡,而是一种专门的品种,自古驯养而成。
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装斗鸡的专用篮子
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斗鸡真的好斗,比赛还没开始,见面就掐
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斗鸡的主人之一,看起来就很好斗的主
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比赛之前,斗鸡主人掂掂对方鸡的重量,重量差不多才能开斗
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赛前给鸡喂水,降低斗鸡的体温
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双方谈好价钱,拉开架势,准备开打
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稍安勿躁
斗鸡的品种有很多,除了外形的区别以外,都要具有以下特点:体长,头小,耳小,眼窝大且深,嘴尖且利,颈粗而长,胸宽,小腿粗而方,爪大而尖,羽毛浅薄且色亮......。
除了以上特点以外,斗鸡还要有好斗而坚韧的性格,简单地说就是要宁死不屈,战斗到最后一口气。所以一般一场实力相当的斗鸡比赛,都要进行很长时间(最长要斗3、4个小时),直到一方体力不支或者受重伤败退,有的却是要拿命作为代价的,即所谓“斗死为止”。所以,斗鸡也是一项比较残忍的娱乐活动。
斗鸡的饲养和训练也很有讲究,比如选种时要看血统,又比如平时用稻草扎个墩,让斗鸡站在上面,这样鸡爪就能掌握平衡,不容易摔倒。把米放在高于鸡头的地方,让斗鸡用力啄米,这样鸡头就会常常竖着而且鸡嘴锋利......
斗鸡比赛之前也很有讲究,一般赛前三、四小时就不给鸡吃主食,以减少嗉包食重的压力,影响格斗时的弹跳高度,只喂质量高吸收快的清蒸鸡蛋等食料。
开斗双方的斗鸡体重一般相等,赛前各方主人要掂掂对方鸡的重量。
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对峙
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盘旋
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用爪子抓
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用嘴啄
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凌空出击
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跟拳击一样,斗鸡累了也会交颈休息
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再对峙,再掐
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再贴紧对方休息
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直到一方退出比赛(这只鸡的眼睛受重创,被主人抱出战场)
斗鸡作为一种传统的娱乐项目由来已久,上至王公贵族,下至平民百姓,都可以参加。
据说唐玄宗酷好斗鸡,每当到了斗鸡的日子,唐玄宗都会让宫廷乐队集体出动,后宫佳丽也纷纷出场。他还有一个专门负责养鸡驯鸡的“鸡王”,负责斗鸡比赛的指挥。
但在民间,斗鸡活动通常伴随着赌博的行为。由于涉及金钱,往往会因为斗鸡而产生人与人之间的争斗。据说大诗人李白就曾因为斗鸡而拔刀杀死对手而远走他乡成了逃犯。
对于斗鸡场面的描写,古代文人也多有精彩的描写。如唐代的文学家韩愈曾写到“裂血失鸣声,啄殷甚饥馁,对起何急惊,随旋诚巧绐。”。而名列初唐四杰的王勃还曾为沛王给斗鸡的对手英王写了一篇激昂的斗鸡檄文,致使两王反目成仇,王勃因此还丢了官职。
苗寨人斗鸡,自然也少不了金钱的参与,因为一只好的斗鸡价格很贵(好的斗鸡可卖到2、3千元一只),饲养成本也很高,如果光为了娱乐,不是很划算。
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又一场战斗开始了
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战斗很激烈
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围观的人们也很兴奋
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休息是必需的
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战斗过程中,双方都很受伤
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这场争斗持续了一个多小时,斗鸡的样子有点惨
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最后阶段,双方都已经筋疲力尽,其中的一直已经双脚发颤,站立不稳
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胜利者
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这是另一组斗鸡比赛后期的样子
大年初一下午的斗鸡活动,是苗寨组织的。2点多钟,大家提着专用的斗鸡篮子陆续到了比赛场地。有的参加抽签比赛(有奖金),有的则私下约定比赛。
私下约定的比赛都是“带彩”的。双方在斗鸡之前,都要谈好比赛的价钱,除了主人之间约定金额之外,旁观的人也可以对自己看中的斗鸡进行下注,有专人负责收钱。
一个场地内可以同时进行几场斗鸡比赛,大家可以选择自己感兴趣的场次观看。观众几乎都是成年男性(除了少量女性游客和小孩),观看斗鸡时,大家神情都很专注,特别是斗鸡双方的主人和参与下注的人。所以多数时间都很安静,只有在斗鸡跳起进攻的时候,才哄声助威。
一场比赛一般都要持续一、二十分钟,有的会在一个小时以上,有的持续时间更长。到最后阶段,场内的斗鸡都已经筋疲力尽了,它们休息的时候多,进攻的时候少,有时候主人会吆喝或上前驱赶,以让斗鸡继续争斗。直到一方逃跑退出比赛或者战死,方能结束战斗。
斗鸡的过程略显残忍,因为比赛过程中,斗鸡不断受伤,头部血迹斑斑,颈部的羽毛都被血染红了。斗到最后,有的已经双脚发颤,站立不稳,头部低垂,这样就基本预示着失败的到来。
不多说了,大家看图片(因为光线不好,相机的ISO已经调到最大,还是不能清楚地捕捉斗鸡运动的镜头,大家见谅)。
小贴士:
拍摄斗鸡场面的时候,请不要用闪光灯。如果用闪光灯,鸡会受惊吓,从而影响比赛的结果,那后果很严重。
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