朋友送了一些洪湖莲子

   去掉莲子皮最好的方法是把它放到碱水里浸泡一会，再在清水里一冲洗，表皮就自然脱落了

                                    看看，一点皮都没有了

                                       无核红枣备用

                              放入瓦罐，小火煨两个小时

                                  出罐前放糖桂花