9月24日曾经用铁棍山药做个一道甜品凉菜--蜜汁铁棍山药，冬天风干物燥，多喝汤可以补充身体内快速流失的水分，今儿接着做汤，我并没有接受过正规的烹饪训练，就是好把各种食材来回一搭配，反正自己觉得营养够就成，管它有没有出处呢。   

                                 铁棍山药刮皮切小段

 
                                     云腿切小片

                                   平菇洗净撕成条状

                                     水发香菇几朵

         砂锅加水先放云腿，撇去浮沫，铁棍山药煮熟，放香菇，云腿有咸味，盐要少加

 
                        平菇是开锅烂，起锅前再放，青菜叶点缀