岁岁平安

接着拿博友东东的保镖馈赠的宣威火腿做文章，宣威火腿切小丁，水发香菇、豆腐干切小丁、黄豆煮熟、豆豉酱备用

                              胡萝卜、土豆切小碎丁过油捞出

                                      青蒜末备用

炒制下料顺序：锅下底油，放两三粒花椒至变色，宣威火腿、香菇、黄豆、豆豉酱、胡萝卜、土豆、豆干、稍加酱油（可以不用放盐，因为宣威火腿和豆豉酱都是咸的），出锅前撒青蒜末淋几滴香油

 
上篇博文： 二妮子生日快乐！收到了博友们近百条留评祝福，洛桑非常感谢。因本菜材料均为碎状，我起了个好听的名字---岁岁平安！祝福各位好朋友！