菠菜猪肝汤

春季养生重在养肝，今天做到简单的，但不缺营养的，适合女士们食用，鲜猪肝半斤，冷水泡，滴几滴白酒、白醋，盐少许，时间1小时

                    沥干水分，切薄片，加盐、淀粉、料酒、姜片腌渍

                     腌渍一小时后，择去姜片飞水焯过猪肝片，温水洗净

                                     菠菜切段备用

                                     鲜鸡汤煮开

放猪肝片和菠菜、盐，开锅即可，我们这吃法可以吧！烤白薯加煮老玉米就菠菜猪肝汤，都是绿色食品

                    那只煮鸡汤的三黄鸡捞出，顺便做了个姜汁白撕鸡