番茄汤鱼火锅

                              今儿我来个温和点的全鱼火锅

            市场有卖一种番茄汤火锅底料，它是通过细火煨制新鲜番茄而成酱料

多准备些配菜：莴笋片、土豆片、豆泡、豆皮、海带、水磨年糕、水发木耳、鱼丸、腐竹等，也可搭配其他肉类

                  先把番茄汤火锅底料加水烧开后，放入鱼头、鱼肉见开

                            移至电磁炉上餐桌，和各种配菜涮着吃