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洛桑丹曲
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羊腩烧二萝

(2010-12-04 07:42:31)
标签:

美食

滚刀块

白萝卜

辣椒

稍变

分类: 大嘴吃八方

                             羊腩烧二萝

 

http://s3/middle/5b470e97t9255483b41b2&690

 

                  烤羊排剔下来多余的羊腩,切成小块用开水焯过沥干

http://s14/middle/5b470e97t9255496c8aad&690

 

                                 葱姜蒜、辣椒备用


http://s8/middle/5b470e97t92554af94537&690

 

                              胡萝卜、白萝卜切成滚刀块


http://s9/middle/5b470e97t92554c39b198&690

 

                  炒锅下底油煸炒羊腩,至稍变色后放入葱姜蒜、辣椒


http://s12/middle/5b470e97t92554d98a10b&690

 

                              倒入老抽、料酒、加高汤至滚开


http://s11/middle/5b470e97t92554ee84a3a&690

 

                                 移至砂锅小火慢炖


http://s16/middle/5b470e97t925550474eef&690

                                 出锅前再放盐调味

 

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