汉堡包

    现今年代的孩子们对洋快餐趋之若鹜，今儿我就顺应民意做一回“山寨版麦当劳牛肉汉堡包”。

               主料：黄瓜条牛肉 500克并剁成肉馅

   辅料：超市卖制作汉堡包的面包坯，芝士片、酸黄瓜片、沙司、生菜等

              将两片面包泡透并挤干水分剁成碎末备用

起锅放橄榄油将少许洋葱碎炒出香味，放凉后倒入盛牛肉馅的容器里，再将面包碎、黑胡椒粉、盐少许、鸡蛋一枚一起加入

           沿着同一个方向充分搅拌，使肉馅粘性越大越好

      按个人食量取肉馅搓成团状压成肉饼下煎锅小火两面煎熟备用

面包坯烤箱加热一分钟，底托先码放生菜，然后再依次码放煎好的牛肉饼、酸黄瓜、沙司、芝士片。也可加入丘比沙拉酱或者西红柿片

             一个“山寨版麦当劳牛肉汉堡包”就做好了

周末愉快！        扎西德勒！

             洛桑丹曲    北京

                            2009-08-15