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在按钮的回调函数中写下如下代码：

function pushbutton5_Callback(hObject, eventdata, handles)

% hObject    handle to pushbutton5 (see GCBO)

% eventdata  reserved - to be defined in a future version of MATLAB

% handles    structure with handles and user data (see GUIDATA)

[f,p]=uiputfile({'*.jpg'},'保存文件');

str=strcat(p,f);

pix=getframe(handles.axes2);

imwrite(pix.cdata,str,'jpg')

其中[f,p]=uiputfile({'*.jpg'},'保存文件'); 是为了打开如下界面：

http://s14/middle/5b37dc68g9992ffca9e5d&690

pix=getframe(handles.axes2);

imwrite(pix.cdata,str,'jpg')

是为了将axes中的图片写入jpg格式的图片中。