坟地里洒花椒——麻鬼


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这是我家邻居种的花椒。
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川菜之一“麻辣鱼”
【图片来自网络】
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川菜之一“椒麻鸡块”
【图片来自网络】
川菜是全国四大名菜之一,它最大的特点是麻辣,辣椒必不可少,但花椒也相当重要。四川凉山、雅安都出好花椒,特别是雅安汉源县的花椒更是极品。前两年也就是几块钱一斤,现在早就翻了十几倍了。
小时候常常被一颗花椒麻得差一点闭气,现在不知是人老了味觉衰退了,还是花椒变异了,反正我再也没被麻得出不了气的时候了。
但是,现在不是花椒麻人了,而是常常被一些新闻麻得死去活来。前几天成都新闻说成都地区不缺电,看着到处是霓虹灯打造的“光彩工程”,我想这次不会是忽悠我们了,谁知三天两头的拉闸限电,从早上一直停电到半夜,搞得我不能上网不说了,家里的一切电器全部成了摆设,电脑可以不上,电视可以不看,空调可以不开,灯可以不开,饭也可以不吃——煮面吃也能凑合。但是电冰箱没有电一罢工就惨了,里面的东西常常只好全部扔掉。
今年成都气候反常,夏天不太热,立秋后这秋老虎好比饿虎下山了,穷凶极恶的每天烈日炎炎,再加之成都是盆地,一出太阳好比进了蒸笼,每天洗几次澡依然全身腻歪歪的。天气乱报每天说有雨,但是也就是洒几滴猫尿罢了,北方却大雨不断,很多城市内涝了,看来老天爷真听话,直接南水北调了。
这种天气停电,大家想象一下啥滋味吧!
博友们常常表扬我熬夜到凌晨,有谁知道是因为停电不得已才熬夜啊!
看来花椒并不只是调料,还可以直接撒到坟地——麻鬼!
陈思成