【生活就像一道菜】

几米爹很喜欢炖排骨，但同时担心发胖，担心食肉不利于养生。所以，他一向在这方面比较节制。每周炖一次排骨，我们不得不跟着他食素。这样既保证健康又不会发胖。

几米爹炖排骨和他的性格一样，年复一年，日复一日的没有任何变化，日子越过越快，味道越来越淡。他不知道，生活，有时候需要放下那些约定俗成的规矩，就像美食，唯有改变与尝试，才可能做出诱人的味道。

可能与所学专业有关，和几米爹的性格相反，我喜欢将美食也能整的像艺术，我厌倦一成不变，如同生活。但不等于有艺术没味道，自研究美食来，每周一肉，大厨由几米爹换成几米妈，实践证明，咱也是出得厅堂入得厨房的全能主妇。几米每周都念念不忘的说：“妈妈，我还想吃你做的那些菜！比饭店做的还好吃！”

【蜜汁烧排骨】

材料：

排骨（500克）、甜面酱（4勺）、生抽（10克）、葱段（适量）、姜片（适量）、桂皮（1小段）、八角（2个）、花椒（适量）、五香粉（适量）、料酒（10克）、油（适量）、食盐（适量）

制作步骤：

1、新鲜排骨洗净，切成块状，焯水备用。

2、原版的蜜汁烧排骨的做法是加叉烧酱，搅拌均匀后蒙上保鲜膜过夜后再制作。我的时间比较紧张，没有提前准备，所以，将无锡小排骨和蜜汁烧排骨的做法中和改良了一下，嘿嘿。

3、我将叉烧酱换成家里有的甜面酱，拌匀后，倒入各种香料配料等，拌匀腌制半小时。

4、腌制完成后，放入电压力煲内胆，加适量水，不可过多，大约150毫升。

5、二十分钟后，味道绝对诱人的蜜汁烧排骨出炉。

简单，好做又好吃的蜜汁烧排骨，节日家宴上必不可少的美食，寒冷冬日，温暖你的胃，点燃你的美食欲望，做个让孩子仰视的万能主妇，原来，我也可以做到。