在突尼斯南部的塔塔温，居住的酒店比较糟糕，但却邂逅了全市最好的烤肉店，

以往的旅行，对于本地餐食感到厌倦的时候，通常会选择当地的中餐馆作为调剂，突尼斯的华人实在太少了，整个旅行没有找到一家中餐馆，只能是一顿接着一顿的本地小吃，

阿拉伯风味小吃种类实在是有限，喜好荤食的话，烤鸡是不错的选择，

烤鸡、炸薯条再配上几颗橄榄，

在长途汽车站等车的时候，决定品尝街边的本地小吃，

卫生状况不算很好，但是还算说得过去，主要原因还是无法抵御飘香的诱惑，结果是好吃又便宜，

如果想吃一顿正餐的话，面包蘸番茄辣酱成为第一道开胃菜，

突尼斯也盛产橄榄，但是很少用来压榨橄榄油，更多的用于泡制咸菜，

主菜通常是鸡腿辣酱大米饭，

还有蔬菜小米饭再配上一块炖牛肉，

由于阿拉伯餐饮烹饪流程简单，餐厅的布局通常比较简洁，

餐厅内也被打扫得非常的干净，就餐环境比较良好，

烤肉三明治是多数人的首选，便宜、好吃、管饱，

阿拉伯烤肉串的价格相对比较贵，但是物有所值，

一串牛羊鸡肉混合的烤肉，配上大米饭，可以确保一天没有饥饿感，

这种本地小吃有点像陕西的羊肉泡馍，撕碎的法式面包泡上开水，加上黄豆、鸡蛋、辣酱和金枪鱼，然后搅拌均匀，吃过以后会感到强烈的过饱和，

实在难以忍受没有荤食的餐饮，苏斯古城内，要了一份烤肉大餐，

包括牛肉饼、牛肉香肠、鸡肉，
煎肉的香味实在是诱人，

最终是这样一盘丰盛的烤肉大餐，

疑似苏丹红的小米饭的吸引力还是差了很多。