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冬天太阴霾,心情也跟着往下沉。偶尔看到阳光却还来不及享受就匆匆而去。。
早上上班路上听说这个季节适合吃一些酸的时候,对肝脏格外有好处。哇咔咔,我这个馋猫又想起了每年冬天百吃不厌的山楂,一发不可收拾
之前在家门口超市终于找到了寻觅了一年的糖雪球,啧啧,吃在嘴里可真过瘾,但是超市和家里的温度都太热了,没法保存。。。。只能买一小包,迅猛一次吃完
前几天有看到了微博上有好友在家弄山楂,唉,我那个小心情有澎湃了。。
昨天下班买了一点山楂,晚上边看电视边处理,居然有好几个有虫子,哇塞,看来一定很好吃。想必也没有啥农药。。。
半小时过去咯。。
铛铛铛铛~~~~ 超级好吃 任何小白都会做的酸酸甜甜炒红果出炉咯。。。
http://s15/middle/5b24aa8ft954b362552ae&690
照片是手机拍的,热乎乎、酸酸甜甜 不粘牙的炒红果
昨晚迫不及待的发到微博上因为重馋猫抗议,一来发的太晚,勾出的馋虫无法当晚消灭,二来实在太诱人了,馋的众喵口水哗哗的。。。
微博发出来的制作方法居然要3条。可是我这个微博控早就把做法冲跑了,存在博客里面吧。供大家解馋
主料:山楂
辅料:白砂糖
工具:小刀、保鲜盒
费用:约2元【2人份】
制作方法:
第一步:山楂清洗表面的浮土,在清水里面浸泡半小时,可以让山楂表面附着的残留污渍更容易清洗,半小时后再清洗一下
第二步:山楂纵切 去核、去柄、去PPhttp://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif
第三步:把弄好的山楂均匀的平铺在保鲜盒里面,一定要排排坐哦,不能抱着,搂着,挤着,叠着的。。。然后再用小勺把白砂糖想炒菜放盐一样均匀的洒在上面,砂糖的厚度决定了甜度,所以可以依照个人口味决定,我比较适中,所以均匀一层就好了,一层码放好,可以做第二层,然后在撒上白砂糖,做法同第一层完全一样
第四步:打开微波炉
第五步:把保鲜盒放进去 一定不要盖盖子 也不要包保鲜膜,就这么敞着口
第六步:把微波炉关上 高火5分钟。这个时间是针对2层定的,如果更多的话 建议在7分钟,但是不建议码放3层以上咯
第七步:时间到,动筷子咯~~~http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif
大家可以在家自己尝试着做一下,真的很好吃。而且用微波炉做有好几大优点http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6743EN00SIGG.gif
1、免去了炒的过程,更不用担心熬糖稀的时候会糊http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6717EN00SIGG.gif
2、不用锅炒、不用盆煮的 减少了洗洗涮涮的工作。不爱刷碗的人大爱。比如猫妈我。。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6715EN00SIGG.gif
3、完全简便操作,而且砂糖即便微波以后也不会黏在盒底,吃的时候直接可以夹起来,山楂在微波的时候会略一点水分出来,会形成山楂冻咯。。
如果公司有微波炉的话 可以带点处理好的 当下午茶哦,绝对让同事惊艳你的手艺。。
热乎乎的吃个人感觉更给力。。