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生活过得有声有色,有滋有味

(2010-11-18 11:09:30)
标签:

炒红果

养肝护肝保肝

小法

幸福

生活

美食

冬天太阴霾,心情也跟着往下沉。偶尔看到阳光却还来不及享受就匆匆而去。。

 

早上上班路上听说这个季节适合吃一些酸的时候,对肝脏格外有好处。哇咔咔,我这个馋猫又想起了每年冬天百吃不厌的山楂,一发不可收拾

 

之前在家门口超市终于找到了寻觅了一年的糖雪球,啧啧,吃在嘴里可真过瘾,但是超市和家里的温度都太热了,没法保存。。。。只能买一小包,迅猛一次吃完

 

前几天有看到了微博上有好友在家弄山楂,唉,我那个小心情有澎湃了。。

 

昨天下班买了一点山楂,晚上边看电视边处理,居然有好几个有虫子,哇塞,看来一定很好吃。想必也没有啥农药。。。

 

半小时过去咯。。

 

铛铛铛铛~~~~ 超级好吃 任何小白都会做的酸酸甜甜炒红果出炉咯。。。

 

http://s15/middle/5b24aa8ft954b362552ae&690

照片是手机拍的,热乎乎、酸酸甜甜 不粘牙的炒红果

 

昨晚迫不及待的发到微博上因为重馋猫抗议,一来发的太晚,勾出的馋虫无法当晚消灭,二来实在太诱人了,馋的众喵口水哗哗的。。。

 

微博发出来的制作方法居然要3条。可是我这个微博控早就把做法冲跑了,存在博客里面吧。供大家解馋

 

主料:山楂

辅料:白砂糖

工具:小刀、保鲜盒

费用:约2元【2人份】

 

制作方法:

第一步:山楂清洗表面的浮土,在清水里面浸泡半小时,可以让山楂表面附着的残留污渍更容易清洗,半小时后再清洗一下

 

第二步:山楂纵切 去核、去柄、去PPhttp://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

 

第三步:把弄好的山楂均匀的平铺在保鲜盒里面,一定要排排坐哦,不能抱着,搂着,挤着,叠着的。。。然后再用小勺把白砂糖想炒菜放盐一样均匀的洒在上面,砂糖的厚度决定了甜度,所以可以依照个人口味决定,我比较适中,所以均匀一层就好了,一层码放好,可以做第二层,然后在撒上白砂糖,做法同第一层完全一样

 

第四步:打开微波炉

 

第五步:把保鲜盒放进去 一定不要盖盖子 也不要包保鲜膜,就这么敞着口

 

第六步:把微波炉关上 高火5分钟。这个时间是针对2层定的,如果更多的话 建议在7分钟,但是不建议码放3层以上咯

 

第七步:时间到,动筷子咯~~~http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif

 

大家可以在家自己尝试着做一下,真的很好吃。而且用微波炉做有好几大优点http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6743EN00SIGG.gif

1、免去了炒的过程,更不用担心熬糖稀的时候会糊http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6717EN00SIGG.gif

2、不用锅炒、不用盆煮的 减少了洗洗涮涮的工作。不爱刷碗的人大爱。比如猫妈我。。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6715EN00SIGG.gif

3、完全简便操作,而且砂糖即便微波以后也不会黏在盒底,吃的时候直接可以夹起来,山楂在微波的时候会略一点水分出来,会形成山楂冻咯。。

 

如果公司有微波炉的话 可以带点处理好的 当生活过得有声有色,有滋有味下午茶哦,绝对让同事惊艳你的手艺。。

 

热乎乎的吃个人感觉更给力。。

 

 

 

 

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