很多糖尿病病友认为，既然粮食会在体内转化为葡萄糖，引起血糖升高，那么进食含蛋白质为主的鱼类，就不会有这些烦恼，应该可以多吃了。这种看法也过于片面。的确，鱼类主要含蛋白质，表面看并不影响体内血糖水平，实质上，过多的蛋白质仍可通过糖异生作用转化为葡萄糖，使体内血糖升高，并增加膳食中的总热量。另外，摄入过多的蛋白质，还会使病友肾小球滤过率增加，加重肾脏负担，引起高尿酸血症。

糖尿病饮食疗法提倡平衡蛋白质，即饮食中蛋白质的含量一般不超过总热量的15%。成人每日每千克理想体重可摄入蛋白质0.8～1.2克，儿童、孕妇、哺乳妇女、营养不良或伴消耗性疾病者可增至1.5～2.0克，合并糖尿病肾病，但肾功能正常者限制至0.8克，血尿素氮升高者则应限制在0.6克。与此同时，蛋白质来源至少要有三分之一来自动物蛋白质，以保证体内必需氨基酸的供给。因此，吃鱼有益，但不可贪吃。